Aspecte: pols blanquecino;
Tamís de partícules: ≥ 95% passa 300 malles; Proteïna (base seca) (NX6.25), g/100g: ≥ 70%
Característiques: Ple de vitamina B6, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), vitamina B5, folat (vitamina B9), vitamina E, vitamina K, vitamina C, greixos omega-3 coure, manganès , Fòsfor, Magnesi, Zinc, Ferro, Calci, Potassi, Seleni, Àcid elàgic, Catequina, Melatonina, Fític àcid;
Aplicació: productes lactis, productes al forn.