Proteïna de civada orgànica amb un contingut del 50%
La proteïna de civada orgànica és una font de proteïna vegetal derivada de la civada sencera, un tipus de gra. Es produeix aïllant la fracció proteica dels grans de civada (el gra sencer o gra sense la closca) mitjançant un procés que pot implicar hidròlisi enzimàtica i filtració. La proteïna de civada és una bona font de fibra dietètica, vitamines i minerals a més de proteïnes. També es considera una proteïna completa, és a dir, que conté tots els aminoàcids essencials que el cos necessita per construir i reparar teixits. La proteïna de civada orgànica és un ingredient popular en pols de proteïnes vegetals, barretes i altres productes alimentaris. Es pot barrejar amb aigua, llet vegetal o altres líquids per fer un batut de proteïnes o utilitzar-se com a ingredient en receptes de forn. Té un lleuger sabor de fruits secs que pot complementar altres ingredients de les receptes. La proteïna de civada orgànica també és una font de proteïnes sostenible i respectuosa amb el medi ambient, ja que la civada té una petjada de carboni més baixa en comparació amb altres fonts de proteïnes com la carn animal.
| Nom del producte | Proteïna de civada en pols | Quantitat | 1000 kg |
| Número de lot de fabricació | 202209001- OPP | País d'origen | Xina |
| Data de fabricació | 24/09/2022 | Data de caducitat | 23/09/2024 |
| Prova ítem | Specificació | Prova resultats | Prova mètode |
| Físic descripció | |||
| Una aparició | Pols groc clar o blanc trencat lliure | Compleix | Visual |
| Gust i olor | Característica | Compleix | S melling |
| Mida de partícula | ≥ 95% de pas a través de 80 mesh | 9 8% de pas a través de malla 80 | Mètode de tamisat |
| Proteïnes, g/100 g | ≥ 50% | 50,6% | GB 5009 .5 |
| Humitat, g/100 g | ≤ 6,0% | 3,7% | GB 5009 .3 |
| Cendra (base seca), g/100 g | ≤ 5,0% | 1,3% | GB 5009 .4 |
| Pesat metalls | |||
| metalls pesants | ≤ 10 mg/kg | < 10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| Plom, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,15 mg/kg | GB 5009.12 |
| Cadmi, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,21 mg/kg | GB/T 5009.15 |
| Arsènic, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,12 mg/kg | GB 5009.11 |
| Mercuri, mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg | 0,01 mg/kg | GB 5009.17 |
| M microbiològic | |||
| Recompte total de plaques, ufc/g | ≤ 5000 ufc/g | 1600 ufc/g | GB 4789 .2 |
| Llevat i floridura, ufc/g | ≤ 100 ufc/g | < 10 ufc/g | GB 4789.15 |
| Coliformes, ufc/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli, ufc/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| Salmonel·la,/ 25 g | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Staphylococcus aureus, / 2 5 g | NA | NA | GB 4789.10 |
| Clostridis reductors de sulfits | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Aflatoxina B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| OMG | NA | NA | GB/T19495.2 |
| NANOtecnologies | NA | NA | GB/T 6524 |
| Conclusió | Compleix amb l'estàndard | ||
| Instruccions d'emmagatzematge | Emmagatzemar en condicions seques i fresques | ||
| Embalatge | Tambor de fibra de 25 kg, palet de 500 kg | ||
| Cap de control de qualitat: Sra. Mao | Director: Sr. Cheng | ||
Aquestes són algunes de les característiques del producte:
1. Orgànic: La civada utilitzada per fer proteïna de civada orgànica es cultiva sense l'ús de pesticides ni fertilitzants sintètics.
2. Vegà: La proteïna de civada orgànica és una font de proteïnes vegana, és a dir, que no conté ingredients derivats d'animals.
3. Sense gluten: La civada no conté gluten de manera natural, però de vegades es pot contaminar amb gluten d'altres grans durant el processament. La proteïna de civada orgànica es produeix en unes instal·lacions lliures de gluten, cosa que la fa segura per a persones amb intolerància al gluten.
4. Proteïna completa: la proteïna de civada orgànica és una font completa de proteïnes, és a dir, que conté tots els aminoàcids essencials necessaris per construir i reparar els teixits del cos.
5. Alt contingut en fibra: la proteïna de civada orgànica és una bona font de fibra dietètica, que pot ajudar a mantenir un sistema digestiu saludable i reduir el risc de malalties cròniques com les malalties del cor i la diabetis.
6. Nutritiu: La proteïna de civada orgànica és un aliment ric en nutrients que conté vitamines, minerals i antioxidants que poden contribuir a la salut i el benestar generals.
La proteïna de civada orgànica té una gamma versàtil d'aplicacions en diverses indústries, com ara l'alimentació, les begudes, la salut i el benestar. Aquestes són algunes de les aplicacions comunes:
1. Nutrició esportiva: La proteïna de civada orgànica és una font popular de proteïnes per a atletes i aficionats al fitness. Es pot utilitzar en barretes de proteïnes, proteïnes en pols i begudes de proteïnes per a la recuperació postentrenament.
2. Aliments funcionals: La proteïna de civada orgànica es pot afegir a una àmplia gamma d'aliments per millorar-ne el perfil nutricional. Es pot afegir a productes de forn, cereals, barretes de granola i batuts.
3. Productes vegans i vegetarians: La proteïna de civada orgànica es pot utilitzar per crear alternatives de carn a base de plantes com hamburgueses, salsitxes i mandonguilles. 4. Suplements dietètics: La proteïna de civada orgànica es pot incloure en suplements dietètics en forma de comprimits, càpsules i pols.
4. Aliments infantils: La proteïna de civada orgànica es pot utilitzar com a substitut de la llet en fórmules infantils.
5. Bellesa i cura personal: La proteïna de civada orgànica es pot utilitzar en productes per a la cura del cabell i la pell per les seves propietats hidratants i nutritives. També es pot utilitzar en cosmètics i sabons naturals.
La proteïna de civada orgànica es produeix normalment mitjançant un procés d'extracció de la proteïna de la civada. Aquests són els passos generals implicats en el procés de producció:
1. Obtenir civada orgànica: El primer pas per produir proteïna de civada orgànica és obtenir civada orgànica de la més alta qualitat. S'utilitzen pràctiques d'agricultura orgànica per garantir que no s'utilitzin fertilitzants ni pesticides químics en el cultiu de la civada.
2. Moler la civada: A continuació, es mol la civada fins a obtenir una pols fina per descompondre-la en partícules més petites. Això ajuda a augmentar la superfície, cosa que facilita l'extracció de la proteïna.
3. Extracció de proteïnes: La pols de civada es barreja amb aigua i enzims per descompondre els components de la civada en parts més petites, donant com a resultat una pasta que conté proteïna de civada. Aquesta pasta es filtra per separar la proteïna de la resta de components de la civada.
4. Concentració de la proteïna: La proteïna es concentra eliminant l'aigua i assecant-la per crear una pols. La concentració de proteïna es pot ajustar eliminant més o menys aigua.
5. Control de qualitat: El pas final és provar la proteïna de civada en pols per assegurar-se que compleix els estàndards necessaris per a la certificació orgànica, la concentració de proteïnes i la puresa.
La proteïna de civada orgànica en pols resultant es pot utilitzar en una àmplia gamma d'aplicacions, com s'ha esmentat anteriorment.
Conservació: Conservar en un lloc fresc, sec i net, protegir de la humitat i de la llum directa.
Paquet a granel: 25 kg/tambor.
Termini de lliurament: 7 dies després de la vostra comanda.
Vida útil: 2 anys.
Observació: També es poden aconseguir especificacions personalitzades.
10 kg/bosses
Embalatge reforçat
Seguretat logística
Express
Menys de 100 kg, 3-5 dies
Servei porta a porta fàcil per recollir la mercaderia
Per mar
Més de 300 kg, uns 30 dies
Es necessita un agent de despatx professional amb servei port a port
Per aire
100 kg-1000 kg, 5-7 dies
Es necessita un agent de despatx professional per a serveis d'aeroport a aeroport
La proteïna de civada orgànica en pols està certificada per ISO, HALAL, KOSHER i HACCP.
La proteïna de civada orgànica i el beta-glucà de civada orgànica són dos components diferents que es poden extreure de la civada. La proteïna de civada orgànica és una font concentrada de proteïnes i s'utilitza habitualment a la indústria alimentària com a font de proteïnes vegetals. Té un alt contingut en proteïnes i és baixa en carbohidrats i greixos. Es pot afegir a una varietat d'aliments i begudes com ara batuts, barres de granola i productes de forn. D'altra banda, el beta-glucà de civada orgànica és un tipus de fibra que es troba a la civada que se sap que proporciona diversos beneficis per a la salut. Pot reduir els nivells de colesterol, millorar el control del sucre en sang i donar suport al sistema immunitari. S'utilitza habitualment com a ingredient en aliments i suplements per proporcionar aquests beneficis per a la salut. En resum, la proteïna de civada orgànica és una font concentrada de proteïnes, mentre que el beta-glucà de civada orgànica és un tipus de fibra amb diversos beneficis per a la salut. Són dos components separats que es poden extreure de la civada i utilitzar-se de maneres diferents.
-
Proteïna de nou en pols baixa en pesticides
-
Sèsam negre en pols orgànic
-
90% de proteïna de pèsol en pols vegana orgànica d'alt contingut
-
65% de proteïna de llavors de gira-sol orgàniques d'alt contingut
-
75% de proteïna de llavors de carbassa orgàniques d'alt contingut
-
Ficocianina orgànica amb alt valor de color
