Ingredients alimentaris
-
Pols de carragenina de grau alimentari d'extracte d'algues vermelles
Propietats físiques i químiques:
Pols de color blanc a groc-marró clar
Forta estabilitat en solucions neutres i alcalines
Degradació en solucions àcides, especialment a pH<4,0
Sensibilitat tipus K als ions de potassi, formant un gel fràgil amb secreció d'aiguaClassificació del procés:
Carragenina refinada: força al voltant de 1500-1800
Carragenina semirefinada: força generalment d'uns 400-500Mecanisme de reacció de proteïnes:
Interacció amb la K-caseïna en la proteïna de la llet
Reacció amb proteïnes en estat sòlid de la carn, formant una estructura de xarxa proteica
Enfortiment de l'estructura de proteïnes mitjançant la interacció amb carragenina -
Ingredient alimentari natural Pols de pectina de cítrics
Font:Peles de taronges, llimones i aranja
Aparença:Llet Pols blanc o groc clar
Mida de partícula:> 60 malles
Grau d'esterificació:35% ~ 78%
Característiques:Propietats d'estabilitat, de pollastre i gelificació. -
Fibra dietètica de soja no transgènica d'alta qualitat
Núm. CAS:9000-70-8
Especificació:60% fibra
Aparença:Pols Blanc Lletós
Grau:Grau Alimentari
Funcions:Emulsionants, aromatitzants, potenciadors de la nutrició, estabilitzadors
Paquet:20 kg/bossa. Bossa de plàstic de polietilè de qualitat alimentària. -
Estabilitzador de begudes de proteïnes àcides Polisacàrids de soja solubles (SSPS)
Especificació: 70%
1. Excel·lent solubilitat i estabilitat de proteïnes
2. Alta estabilitat i resistència
3. Baixa viscositat i sensació de boca refrescant
4. Ric en fibra dietètica
5. Mostra una bona estabilitat pel·lícula, emulsionant i de l'escuma -
Colorants naturals Pasta de clorofil·la de coure soluble en oli
Un altre nom:clorofil·lina de coure; Clorofil·la soluble en oli
MF:C55H72CuN4O5
Relació:3,2-4,0
Absorció:67,8 min
Núm. CAS:11006-34-1
Especificació:Clorofil·la de coure 14-16%
Característiques:
1) Verd fosc
2) Insoluble en aigua
3) Fàcilment soluble en èter etílic, benzè, oli blanc i altres dissolvents orgànics; sense sediment.
Aplicació:
Com a pigment verd natural. S'utilitza principalment en productes químics d'ús diari, productes químics farmacèutics i la indústria alimentària. -
Pols de clorofil·lina de ferro de sodi de qualitat alimentària
Aspecte: pols de color verd fosc
Mida de la malla: 100% a 80 malles
CAS: 32627-52-4
Solubilitat: Soluble en aigua, pràcticament insoluble en etanol i acetona.
Informació del pH: pH (10 g/l, 25 ℃): 9,5-11,0
Té una alta acció eliminadora d'olors contra metil mercaptà i amina. -
Clorofil·lina de sodi i magnesi d'alta qualitat per a colorants alimentaris
Recurs: Fulles de morera/Alfafa
Components efectius: Clorofil·lina de coure de sodi
Especificació del producte: GB/USP/EP
Anàlisi: HPLC
Formular: C34H31CuN4Na3O6
Pes molecular: 724,16
Núm CAS: 11006-34-1
Aspecte: pols de color verd fosc
Especificació:
(1) Pols o cristall de color verd fosc
(2) Fàcilment soluble en aigua, lleugerament soluble en alcohol i cloroform;
(3) Insoluble en èter etílic
(4) Solució d'aigua: groc verd, sense sediment
Aplicació: productes químics d'ús diari, indústria alimentària.
Embalatge: ln tambor de fibra de 25 KG -
Pols d'extracte de fenogrec d'alta qualitat
Nom llatí:Trigonella foenum-graecum L.Sinònims:fenogrec; Trigonella Foenum-Graecum), Hu Lu Ba, "fenc grec", MethiEspecificació: Relació: 4:1~20:1 4-Hidroxiisoleucina 1%~40% HPLC Furostanol Saponines 50%,70% UV Fenogrec Saponines totals 50% UVPart utilitzada:LlavorsAparença:Pols fina marró grocMètode de prova:HPLCAplicació:Medicina, indústria alimentària, material d'espècies, indústria
-
Extracte d'Ajuga Turkestanica Turkesterone
Font botànica:Ajuga Decumbens Thunb.Especificació:4:1; 10:1; 2% 10% 20% 40% HPLC de turesteronaAparença:Pols groc marró fiCertificats:ISO22000; Halal; Certificació NO OMG, USDA i certificat orgànic de la UEAplicació:Indústria d'aliments i begudes, productes sanitaris, cosmètica i indústria farmacèutica
-
Pols de fibra de cítrics per a ingredients alimentaris naturals
Fonts vegetals:Citrus Aurantium
Aparença:Pols blanquinós
Especificació:90%, 98% HPLC/UV
Font de fibra dietètica
Absorció d'aigua Espessiment i estabilització
Ingredient d'etiqueta neta
Ampliació de la vida útil
Sense gluten i no al·lergènic
Sostenibilitat
Etiquetatge amigable amb el consumidor
Alta tolerància intestinal
Apte per a aliments enriquits amb fibra
Sense al·lèrgens
Processabilitat en fred
Millora de la textura
Rentable
Estabilitat de l'emulsió -
Oli d'àcid araquidònic (ARA/AA)
Ingredients actius: àcid araquidònic
Especificació: ARA≥38%，ARA≥40%，ARA≥50%
Nom químic: Icosa- 5, 8, 11, 14- àcid tetraenoic
Aspecte: Oli líquid groc clar
NÚM CAS: 506-32-1
Fórmula molecular: C20H32O2
Massa molecular: 304,5 g/mol
Aplicació: indústria de fórmules infantils, productes per a la cura de la pell, suplements nutricionals farmacèutics i dietètics, aliments i begudes saludables -
Àcid araquidònic en pols (ARA/AA)
Ingredients actius: àcid araquidònic
Especificació: 10%; 20%
Nom químic: Icosa- 5, 8, 11, 14- àcid tetraenoic
Aspecte: pols blanquecino
NÚM CAS: 506-32-1
Fórmula molecular: C20H32O2
Massa molecular: 304,5 g/mol
Aplicació: indústria de fórmules infantils, aliments saludables i suplements nutricionals dietètics, aliments i begudes saludables
