Fibra dietètica de soja no transgènica d'alta qualitat
La fibra de soja en pols és un suplement dietètic fet a partir de soja no transgènica. Es processa mitjançant purificació, separació, assecat, polvorització, etc. Pot ajudar a mantenir la salut digestiva, promoure la regularitat i contribuir a una sensació de sacietat. La fibra de soja en pols es pot afegir a aliments i begudes per augmentar el seu contingut de fibra, i sovint s'utilitza com a ingredient natural en diversos productes i suplements alimentaris. A més, la fibra de soja en pols és una font de proteïnes i també pot contenir altres nutrients com vitamines i minerals.
Retenció d'aigua:La pols de fibra de soja té la capacitat de retenir aigua, cosa que pot ajudar a millorar el contingut d'humitat i la textura dels productes alimentaris.
Millorar la textura:Pot millorar la textura dels productes alimentaris proporcionant una sensació a la boca suau i consistent.
Retenció d'oli:La fibra de soja en pols pot ajudar a retenir olis i greixos en productes alimentaris, contribuint a una textura rica i humida.
Gust delicat:Té un gust neutre i es pot utilitzar per millorar el sabor dels aliments sense aclaparar-los.
Allargar la vida útil:La fibra de soja en pols pot contribuir a l'estabilitat dels productes alimentaris, ja que ajuda a mantenir la seva qualitat al llarg del temps.
Resistència a àcids/alcalins:Pot suportar condicions àcides o alcalines, cosa que el fa adequat per a una àmplia gamma d'aplicacions alimentàries.
Font de fibra natural:És una font natural de fibra dietètica, que pot contribuir al contingut total de fibra dels productes alimentaris.
Resistència a la calefacció:La pols de fibra de soja pot suportar altes temperatures durant el processament d'aliments sense perdre les seves propietats funcionals.
Baix en calories:És un ingredient baix en calories, cosa que el fa adequat per al seu ús en productes alimentaris baixos en calories o en greixos.
Resistència a xocs mecànics:Pot suportar el processament mecànic i la manipulació durant la producció d'aliments sense perdre la seva funcionalitat.
| Fibra | mínim 65% |
| PH | 6,5 ~ 7,5 |
| Humitat (%) | màxim 8.0 |
| Greix | màxim 0,8 |
| Cendra (%) | màxim 1.0 |
| Bacteris totals / g | màxim 30000 |
| Coliformes / 100 g | negatiu |
| Salmonel·la | negatiu |
| Aspecte | Pols fina blanca crema |
| Anàlisi microbiològica | |
| Ítem | Índex |
| Recompte estàndard de plaques | Màxim 10.000/g |
| Coliformes | Màx. 10/g |
| E. COLI | Màx <3/g |
| Salmonel·la (per prova) | Negatiu |
| Llevat i floridura | Màx. 100/g |
| Químic | |
| Ítem | Índex |
| Humitat, % | Màxim 10,0% |
| Proteïna (base seca), % | Màxim 30,0% |
| Fibra dietètica, tal com és | Mínim 60,0% |
| Sense greixos (extracte de PE) | Màxim 2,0% |
| pH (5% de suspensió) | 6.50-8.00 |
| Físic | |
| Ítem | Índex |
| Color | Crema |
| Sabor i olor | Suau |
| Absorció d'aigua | Mínim 450% |
Productes de forn:Millora la retenció d'humitat i la textura del pa, els pastissos i la brioixeria.
Productes carnis:Actua com a aglutinant i millora la sucositat en productes carnis com salsitxes i hamburgueses.
Làctics i alternatives als lactis:Millora la cremositat i la textura del iogurt, el formatge i els productes lactis vegetals.
Begudes:Afegeix fibra i millora la sensació a la boca en batuts, batuts i begudes nutricionals.
Aperitius:Augmenta el contingut de fibra i millora la textura de les barretes de berenar, granola i productes de cereals.
Productes sense gluten:Millora la textura i la retenció d'humitat en productes de forn i aperitius sense gluten.
Suplements nutricionals:S'utilitza com a font de fibra i nutrients en suplements dietètics i aliments funcionals.
El nostre extracte vegetal es fabrica mitjançant mesures de control de qualitat rigoroses i s'adhereix a alts estàndards de processos de producció. Prioritzem la seguretat i la qualitat del nostre producte, garantint que compleixi els requisits reglamentaris i les certificacions de la indústria. Aquest compromís amb la qualitat té com a objectiu establir confiança en la fiabilitat del nostre producte. El procés de producció general és el següent:
Conservació: Conservar en un lloc fresc, sec i net, protegir de la humitat i de la llum directa.
Paquet a granel: 25 kg/tambor.
Termini de lliurament: 7 dies després de la vostra comanda.
Vida útil: 2 anys.
Observació: També es poden aconseguir especificacions personalitzades.
25 kg/caixa
Embalatge reforçat
Seguretat logística
Express
Menys de 100 kg, 3-5 dies
Servei porta a porta fàcil per recollir la mercaderia
Per mar
Més de 300 kg, uns 30 dies
Es necessita un agent de despatx professional amb servei port a port
Per aire
100 kg-1000 kg, 5-7 dies
Es necessita un agent de despatx professional per a serveis d'aeroport a aeroport
Bioway obté certificacions com ara certificats orgànics USDA i UE, certificats BRC, certificats ISO, certificats HALAL i certificats KOSHER.
