Proteïna orgànica de cigrons amb un 70% de contingut
La proteïna orgànica de cigrons en pols, també coneguda com a farina de cigró o besan, és una proteïna basada en plantes en pols feta a partir de cigrons mòlts. Els cigrons són un tipus de llegum que són rics en proteïnes, fibra i altres nutrients essencials. La proteïna orgànica de cigrons en pols és una alternativa popular a altres proteïnes basades en plantes com el pèsol o la proteïna de soja. Sovint s’utilitza com a font de proteïnes veganes o vegetarianes i es pot afegir a batuts, productes al forn, barres d’energia i altres productes alimentaris. La proteïna de cigró en pols també està sense gluten, cosa que la converteix en una bona opció per a persones amb sensibilitats de gluten o malaltia celíaca. A més, la pols de proteïna orgànica de cigrons és una opció sostenible i respectuosa amb el medi ambient, ja que els cigrons tenen una petjada de carboni relativament baixa en comparació amb les fonts de proteïnes basades en animals.
| Nom del producte: | Proteïna de cigrons orgànics | Data de producció: | 01 de febrer2021 | ||
| Data de prova | 01 de febrer2021 | Data de caducitat: | 31 de gener.2022 | ||
| Lot núm.: | CKSCP-C-2102011 | Embalatge: | / | ||
| NOTA: | |||||
| Article | Mètode de prova | Estàndard | Resultat | ||
| Aparició: | GB 20371 | Pols de color groc clar | Complir | ||
| Olor | GB 20371 | Sense olor | Complir | ||
| Proteïna (base seca),% | GB 5009,5 | ≥70,0 | 73,6 | ||
| Humitat,% | GB 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| Cendra,% | GB 5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| Fibra crua,% | GB/T5009.10 | ≤5.0 | 0,7 | ||
| Greixos,% | GB 5009,6 ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, CFU/G | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25g | GB 4789.4 | Negativa | Complir | ||
| Total coliforme, mpn/g | GB 4789.3 | ＜ 0,3 | ＜ 0,3 | ||
| E-coli, cfu/g | GB 4789.38 | ＜ 10 | ＜ 10 | ||
| Motlles i llevats, CFU/G | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Complir | ||
| PB, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0.2 | Complir | ||
| Com, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0.2 | Complir | ||
| Gestor de QC: MS. Ma | Director: Sr. Cheng | ||||
La proteïna orgànica de cigrons en pols té diverses funcions de producte, que la converteixen en una elecció popular entre els consumidors:
1. Alt en proteïnes: la pols de proteïna orgànica de cigrons és una rica font de proteïna basada en plantes, amb al voltant de 21 grams de proteïna per 1/4 tassa de porció.
2. Dens de nutrients: els cigrons són una bona font de nutrients essencials com la fibra, el ferro i el folat, fent que la proteïna orgànica de la proteïna de cigró orgànica sigui una opció en pols de proteïna densa en nutrients.
3. Vegan i vegetarià: la proteïna orgànica de proteïnes de cigrons és una opció de proteïna vegana i vegetariana basada en plantes i vegetariana, cosa que la converteix en una elecció popular per a aquells que segueixen les dietes basades en plantes.
4. Sense gluten: els cigrons són naturalment sense gluten, fent que la proteïna orgànica de cigrons en pols sigui una opció segura per a aquells amb sensibilització de gluten o malaltia celíaca.
5. Opció sostenible: els cigrons tenen una baixa petjada de carboni en comparació amb les fonts de proteïnes basades en animals, convertint-se en la proteïna orgànica de proteïnes de cigrons en una opció sostenible i respectuosa amb el medi ambient.
.
7. Sense productes químics: la proteïna orgànica de cigrons en pols està fabricada amb cigrons de cultiu orgànicament, cosa que significa que està lliure de productes químics i pesticides que s’utilitzen habitualment en pràctiques agrícoles convencionals.
La proteïna orgànica en pols es pot utilitzar en diverses receptes i aplicacions, incloses:
1. Smoothies: afegiu pols de proteïna orgànica de cigrons al vostre batut preferit per obtenir un impuls afegit de proteïnes i nutrients.
2.
3.
4. Barres de proteïnes: feu les vostres pròpies barres de proteïnes amb pols de proteïna orgànica de cigrons com a base.
5. Snack Foods: Utilitzeu pols de proteïna orgànica de cigrons com a font proteïna en aliments casolans com a picades d’energia o barres de granola.
6. Formatge vegan: utilitzeu pols de proteïna orgànica de cigrons per crear una textura cremosa en receptes de formatge vegan.
7. Aliments per esmorzar: afegiu pols de proteïna orgànica de cigrons a la farina de civada o al iogurt per obtenir un augment de proteïnes addicionals al vostre menjar al matí.
En resum, la pols de proteïna orgànica de cigrons és un ingredient versàtil que es pot utilitzar de moltes maneres diferents per afegir proteïnes i nutrients a diverses receptes.
La pols de la proteïna orgànica de cigrons es produeix normalment mitjançant un procés anomenat fraccionament sec. A continuació, es mostren els passos bàsics implicats en la producció de proteïnes de cigró en pols:
Collita: els cigrons es cullen i es netegen per eliminar les impureses.
2. Milling: Els cigrons estan a terra en una farina fina.
3. Extracció de proteïnes: la farina es barreja amb aigua per extreure la proteïna. A continuació, aquesta barreja es separa mitjançant centrifugació per separar la proteïna dels altres components de la farina.
4. Filtració: l'extracte de proteïna es processa més mitjançant la filtració per eliminar les impureses restants.
5. Assecat: l'extracte de proteïna s'asseca per eliminar qualsevol excés d'humitat i crear una pols fina.
6. Embalatge: la pols de proteïna de cigró seca s’envasa i es pot enviar a botigues minoristes o processadors d’aliments per utilitzar -los en diverses aplicacions.
És important tenir en compte que tot el procés s’ha de fer amb directrius orgàniques estrictes per assegurar -se que el producte final està certificat com a orgànic. Això pot significar que els cigrons es cultiven sense l’ús de pesticides i que el procés d’extracció només utilitza dissolvents orgànics.
Emmagatzematge: Manteniu un lloc fresc, sec i net, protegiu -vos de la humitat i la llum directa.
Paquet a granel: 25kg/tambor.
Temps de conducció: 7 dies després de la comanda.
Life Shelf: 2 anys.
Observació: també es poden aconseguir especificacions personalitzades.
10kg/bosses
Embalatge reforçat
Seguretat logística
Expressar
Menys de 100kg, 3-5 dies
Servei de porta a porta fàcil de recollir la mercaderia
Al mar
Més de 300kg, al voltant de 30 dies
Port a Port Service Professional Creatance Broker necessari
Per aire
100kg-1000kg, 5-7 dies
Broker de liquidació professional de l'aeroport a l'aeroport necessari
La proteïna orgànica de cigrons està certificada per certificats ISO, Halal, Kosher i HACCP.
La proteïna orgànica de pèsols i la proteïna orgànica de cigrons són alhora alternatives basades en plantes a pols de proteïnes basades en animals com la proteïna de sèrum. A continuació, es mostren algunes de les diferències entre ambdues:
1.Favor: la proteïna orgànica de cigrons en pols té un sabor de fruits secs i pot millorar el gust dels aliments, mentre que la proteïna de pèsol orgànica té un gust més neutre que es combina bé amb altres ingredients.
2. Perfil d'aminoàcids: la proteïna orgànica de cigrons en pols és més elevada en certs aminoàcids essencials com la lisina, mentre que la proteïna de pèsols orgànics és més elevada en altres aminoàcids essencials com la metionina.
3. Digestibilitat: la proteïna Organic PEA és fàcilment digerible i és menys probable que causi molèsties digestives en comparació amb la proteïna orgànica de la proteïna.
5. Contingut de nutrients: ambdues són una gran font de proteïnes, però la proteïna orgànica de cigrons en pols té quantitats més elevades de minerals com el magnesi i el potassi, mentre que la proteïna de pèsols orgànics conté una quantitat més elevada de ferro.
5. Usos: La proteïna orgànica de cigrons es pot utilitzar en diverses receptes com ara la cocció, la cuina i el formatge vegan, mentre que la proteïna de pèsol orgànica s’utilitza més sovint en batuts, barres de proteïnes i sacsejades.
En conclusió, tant la proteïna orgànica de cigrons com la proteïna Organic PEA tenen els seus beneficis i usos únics. L’elecció entre tots dos depèn en última instància de les preferències personals i de les necessitats dietètiques.
