Gelatina en pols de pell d'ase
La gelatina de pell d'ase o cola de pell d'ase (llatí: colla corii asini) és una gelatina que s'obté de la pell de l'ase (Equus asinus) mitjançant remull i guisat. S'utilitza com a ingredient en la medicina tradicional de la Xina, on s'anomena ejiao (xinès simplificat: 阿胶; xinès tradicional: 阿膠; pinyin: ējiāo).Mitjançant una sèrie de mètodes de processament, s'utilitza habitualment a la medicina i la cuina xinesa pels seus suposats beneficis per a la salut, com ara nodrir la sang i millorar la salut de la pell.
És àmpliament conegut per les seves propietats nutritives i de reposició i s'utilitza habitualment en la medicina tradicional xinesa per donar suport a la salut de la sang, la pell i el benestar general. La gelatina de pell d'ase en pols és una forma en pols d'aquest ingredient, que es pot utilitzar a la cuina o com a suplement dietètic. Les pells d'ase que s'utilitzen en la producció provenen tant d'origen nacional com d'importació, i la nostra fàbrica de Shandong té certificats sanitaris veterinàries, així com les certificacions ISO14001, ISO9001 i ISO22000, que garanteixen els estàndards de qualitat i higiene del producte. El producte acabat es presenta en forma de pols de gelatina instantània, que ofereix comoditat per al consum, que es ven bé a Corea del Sud, Malàisia, Hong Kong, Macau, Indonèsia, etc. Contacteu-nos per obtenir més informació:grace@biowaycn.com.
| Nom del producte | Gelatina en pols de pell d'ase | Quantitat | 30 kg |
| Número de lot | BCDHGP2401301 | Origen | Xina |
| Data de fabricació | 15-01-2024 | Data de caducitat | 14-01-2026 |
| Item | Especificació | Resultat de la prova | Mètode de prova |
| Aparença | Pols fina marró groc | Marró Groc | Visual |
| Olor i Sabor | Característic | Compleix | Sensorial |
| Proteïnes g/100g | ≥80 | 83,5 | GB 5009.5 |
| La humitat | ≤10% | 5,94% | GB 5009.3-2016 (I) |
| Mida de partícules | 95% A través de malla 80 | Compleix | Tamís de 80 malles |
| Metall pesat | Metalls pesants ≤ 10 (ppm) | Compleix | GB/T5009 |
| Plom (Pb) ≤0,3 ppm | ND | GB 5009.12-2017(I) | |
| Arsènic (As) ≤0,5 ppm | 0,023 | GB 5009.11-2014 (I) | |
| Cadmi (Cd) ≤0,3 ppm | Compleix | GB 5009.17-2014 (I) | |
| Mercuri (Hg) ≤0,1 ppm | ND | GB 5009.17-2014 (I) | |
| Recompte total de plaques | ≤10000 ufc/g | 100 ufc/g | GB 4789.2-2016(I) |
| Llevat i motlle | ≤100 ufc/g | <10 ufc/g | GB 4789.15-2016 |
| Coliformes | ≤3MPN/g | <3MPN/g | GB 4789.3-2016(II) |
| Salmonel·la/25 g | Negatiu | Negatiu | GB 4789.4-2016 |
| Staph. aureus/25 g | Negatiu | Negatiu | GB4789.10-2016 (II) |
| Emmagatzematge | Conservar ben tancat, resistent a la llum i protegir de la humitat. | ||
| Embalatge | 2 kg/bossa, 10 kg/cartró. | ||
| Vida útil | 24 mesos. | ||
1. Ric en col·lagen, pot recolzar la salut de la pell i la funció de les articulacions, millorar el físic, proporcionar energia, adequat per a diferents tipus de persones;
2. Supressió de tumors per a ús tradicional xinès;
3. La gelatina conté calci ric, a través del paper de la glicina, afavoreix l'absorció de calci i l'emmagatzematge, millora l'equilibri de calci dins del cos, i pot prevenir i tractar l'osteoporosi, per la qual cosa és el complement ideal en la cura de la gent gran;
4. La gelatina a través de la sang i hidrata la pell, que és bona per a la cura de la pell. L'ús a llarg termini pot fer que la pell sigui delicada i brillant.
5. Sang nutritiva i suport a la circulació sanguínia, perfecte per a dones embarassades;
6. Millora de la immunitat, pels seus nutrients essencials com aminoàcids i minerals.
Les indústries d'aplicació per a la pols de gelatina de pell d'ase inclouen:
Salut i nutracèutics:La gelatina en pols de pell d'ase s'utilitza en diversos productes de salut i benestar, com ara suplements dietètics, formulacions d'herbes i aliments funcionals, a causa dels seus beneficis percebuts per a l'alimentació de la sang i el suport general per a la salut.
Cosmètica i cura de la pell:El col·lagen i els aminoàcids presents a la gelatina en pols de pell d'ase el converteixen en un ingredient molt buscat per utilitzar-lo en productes de bellesa i cura de la pell, com ara cremes anti-envelliment, màscares facials i formulacions tòpics.
Medicina tradicional:En la medicina tradicional xinesa, l'ejiao s'utilitza en diverses preparacions i formulacions d'herbes per les seves preteses propietats medicinals, i continua sent un ingredient essencial en la producció de remeis i tònics tradicionals.
Biotecnologia i recerca:La investigació i el desenvolupament en la biotecnologia i les indústries farmacèutiques poden explorar les possibles aplicacions terapèutiques de la pols de gelatina de pell d'ase, donant lloc al desenvolupament de nous productes farmacèutics i investigació mèdica.
És important tenir en compte que la producció i l'ús de pols de gelatina de pell d'ase ha generat preocupacions ètiques i de sostenibilitat, ja que la demanda de pells d'ase ha provocat una disminució de les poblacions d'ase en algunes regions. Com a resultat, hi ha una necessitat de pràctiques d'aprovisionament responsable i sostenible dins de la indústria de la gelatina de pell d'ase. A més, les consideracions normatives i les mesures de control de qualitat són importants per garantir la seguretat i l'eficàcia dels productes que contenen gelatina en pols de pell d'ase.
En general, l'aplicació de la pols de gelatina de pell d'ase abasta diverses indústries i els esforços de recerca i desenvolupament en curs continuen explorant els seus usos i beneficis potencials.
La producció de pols de gelatina de pell d'ase implica diversos passos per extreure, processar i assecar la gelatina de pells d'ase. Hi ha un esquema de flux de gràfics de procés per a la vostra referència:
Preparació de la matèria primera:Primer es recullen i netegen les pells d'ase per eliminar la brutícia, els residus i les impureses. A continuació, les pells es retallen i es preparen per a un posterior processament.
Extracció de gelatina:Les pells d'ase preparades se sotmeten a un procés d'extracció, que normalment consisteix a bullir les pells en aigua per alliberar la gelatina. Aquest procés també pot incloure l'ús de substàncies alcalines per ajudar a trencar les pells i alliberar la gelatina.
Filtració i purificació:A continuació, el líquid obtingut del procés d'extracció es filtra per eliminar les impureses restants, les partícules sòlides i l'excés de greixos. Aquest pas és crucial per obtenir una solució de gelatina pura.
Concentració:La solució de gelatina filtrada es concentra per evaporació per augmentar el contingut sòlid de la solució, donant lloc a una solució de gelatina espessa i viscosa.
Assecat:A continuació, la solució concentrada de gelatina s'asseca per formar una pols. Això es pot aconseguir mitjançant diversos mètodes d'assecat, com ara l'assecat per aerosol o la liofilització, que ajuden a eliminar el contingut d'aigua de la gelatina i produir una pols seca.
Embalatge:A continuació, la pols de gelatina de pell d'ase seca s'envasa en recipients adequats per a l'emmagatzematge i la distribució.
Durant tot el procés, normalment s'utilitzen mesures de control de qualitat per garantir la puresa, la seguretat i la consistència de la pols de gelatina de pell d'ase. A més, és possible que s'hagin de seguir les normes i directrius reguladores relacionades amb la producció d'aliments i productes farmacèutics, depenent de l'ús previst de la gelatina en pols.
Expressar
Menys de 100 kg, 3-5 dies
Servei porta a porta fàcil de recollir la mercaderia
Per mar
Més de 300 kg, uns 30 dies
Necessita un agent d'autorització de serveis de port a port
Per aire
100 kg-1000 kg, 5-7 dies
Es necessita un agent d'autorització professional del servei d'aeroport a aeroport
Gelatina de pell d'ase en pols està certificat pels certificats ISO14001, ISO9001 i ISO2200.
