Proteïna de cacauet en pols desgreixada
La proteïna de cacauet en pols desgreixada és un tipus de suplement proteic elaborat amb cacauets torrats que s'han eliminat la major part del contingut d'oli/greix, donant lloc a una proteïna en pols baixa en greixos. És una gran font de proteïnes d'origen vegetal i s'utilitza habitualment per aquells que segueixen una dieta vegana o vegetariana o busquen una alternativa a la proteïna del sèrum.
La proteïna de cacauet en pols desgreixada és una font de proteïnes completa, el que significa que conté tots els aminoàcids essencials necessaris per a la construcció i reparació muscular. També és una bona font de fibra dietètica, que ajuda a la digestió i ajuda a mantenir-vos saciat.
A més, la proteïna de cacauet en pols desgreixada és normalment més baixa en calories i greixos que altres proteïnes en pols a base de fruits secs, la qual cosa la converteix en una bona opció per a aquells que estan observant la seva ingesta de calories. Es pot afegir a batuts, farina de civada o productes al forn com una manera d'augmentar la ingesta de proteïnes i afegir un sabor de nou als vostres àpats.
| PRODUCTE: PROTEÍNA DE CACAU EN POLS | DATA: 1 d'agost. 2022 | ||
| NÚM. LOT: 20220801 | CADUCITAT: 30 JUL. 2023 | ||
| ARTICLE PROVA | REQUISIT | RESULTAT | ESTÀNDARD |
| ASPECTE/TEXTURA | UNIFORMAMENT EN POLS | M | MÈTODE DE LABORATORI |
| COLOR | BLANC BLANC | M | MÈTODE DE LABORATORI |
| SABOR | NOTA DE CACAU LLEU | M | MÈTODE DE LABORATORI |
| OLOR | FRAGÀNCIA LEVA | M | MÈTODE DE LABORATORI |
| IMPURITAT | SENSE IMPURITATS VISIBLES | M | MÈTODE DE LABORATORI |
| PROTEÍNA BRUTA | >50% (BASE SECA) | 52,00% | GB/T5009.5 |
| GRIX | ≦6,5% | 5.3 | GB/T5009.6 |
| TOTAL CENRES | ≦5,5% | 4.9 | GB/T5009.4 |
| HUMITAT I MATÈRIA VOLÀTIL | ≦7% | 5.7 | GB/T5009.3 |
| COMPTE DE BACTERIS AERÒBIS (ufc/g) | ≦20000 | 300 | GB/T4789.2 |
| COLIFORMS TOTALS (mpn/100 g) | ≦30 | <30 | GB/T4789.3 |
| FINESA (TAMIS ESTÀNDARD DE 80 MILLES) | ≥95% | 98 | MÈTODE DE LABORATORI |
| RESIDUS DE DISOLVENT | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| STAFHYLOCCUS AUREUS | ND | ND | GB/T4789.10 |
| SHIGELLA | ND | ND | GB/T4789.5 |
| SALMONELLA | ND | ND | GB/T4789.4 |
| AFLATOXINES B1 (μg/kg) | ≦20 | ND | GB/T5009.22 |
1. Alt contingut en proteïnes: la proteïna de cacauet en pols desgreixada és una gran font de proteïnes vegetals i conté tots els aminoàcids essencials necessaris per a la construcció i reparació muscular.
2. Baix en greixos: com s'ha esmentat abans, la proteïna de cacauet en pols desgreixada està feta de cacauets als quals se'ls ha eliminat la major part del contingut d'oli/greix, donant com a resultat una proteïna en pols baixa en greixos.
3. Alt contingut en fibra: la proteïna de cacauet en pols desgreixada és una bona font de fibra dietètica, que ajuda a la digestió i ajuda a mantenir-te ple.
4. Apte per a vegans i vegetarians: la proteïna de cacauet en pols desgreixada és una font de proteïnes d'origen vegetal i és adequada per a aquells que segueixen una dieta vegana o vegetariana.
5. Versàtil: la proteïna de cacauet en pols desgreixada es pot afegir a batuts, farina de civada o productes al forn com una manera d'augmentar la ingesta de proteïnes i afegir un sabor de nou als vostres àpats.
6. Baix en calories: la proteïna de cacauet en pols desgreixada és normalment més baixa en calories que altres proteïnes en pols a base de fruits secs, la qual cosa la converteix en una bona opció per a aquells que estan observant la seva ingesta de calories.
1. Barres nutricionals: la proteïna de cacauet en pols desgreixada es pot afegir a les barres nutricionals per augmentar el contingut de proteïnes i fibra.
2. Smoothies: la proteïna de cacauet en pols desgreixada es pot afegir als batuts per augmentar les proteïnes i donar-li un sabor a nou.
3. Productes al forn: la proteïna de cacauet en pols desgreixada es pot utilitzar a la cocció per augmentar el sabor de la proteïna i la nou en pastissos, magdalenes i pa.
4. Begudes proteiques: la proteïna de cacauet en pols desgreixada es pot utilitzar per fer begudes proteiques barrejant-les amb aigua o llet.
5. Alternatives a lactis: la proteïna de cacauet en pols desgreixada es pot utilitzar com a alternativa baixa en greixos i d'origen vegetal als productes lactis en batuts, batuts o postres.
6. Cereals d'esmorzar: la proteïna de cacauet en pols desgreixada es pot barrejar amb cereals o farina de civada per augmentar el sabor de la proteïna i la nou.
7. Nutrició esportiva: la proteïna de cacauet en pols desgreixada és un suplement proteic ideal per a esportistes, aficionats a l'esport o persones que fan una activitat física intensa, ja que ajuda a la recuperació ràpida i a la reposició dels nutrients perduts.
8. Aperitius: la proteïna de cacauet en pols desgreixada es pot utilitzar com a ingredient en aperitius com ara mantegues de fruits secs, mossegades energètiques o barretes proteiques.
La proteïna de cacauet en pols desgreixada es produeix eliminant la major part de l'oli que hi ha naturalment als cacauets. Aquí teniu una visió general del procés de producció:
1. Els cacauets crus es netegen i es classifiquen primer per eliminar qualsevol impuresa.
2. Després es torren els cacauets per eliminar la humitat i desenvolupar el sabor.
3. Els cacauets torrats es trituren en una pasta fina amb un molinet o molí. Aquesta pasta és generalment alta en greix.
4. A continuació, la pasta de cacauet es col·loca en un separador que utilitza la força centrífuga per separar l'oli de cacauet de les partícules de proteïnes sòlides.
5. A continuació, les partícules de proteïnes s'assequen i es triten en una pols fina, que és la proteïna en pols de cacauet desgreixada.
6. L'oli de cacauet que es separa durant el procés es pot recollir i vendre com a producte separat.
Depenent del fabricant, es poden prendre mesures addicionals per eliminar els greixos o contaminants residuals, com ara filtració, rentat o intercanvi d'ions, però aquest és el procés bàsic per produir pols de proteïna de cacauet desgreixat.
Emmagatzematge: Conservar en un lloc fresc, sec i net, protegir de la humitat i la llum directa.
Paquet a granel: 25 kg/tambor.
Temps de lliurament: 7 dies després de la vostra comanda.
Vida útil: 2 anys.
Observació: també es poden aconseguir especificacions personalitzades.
20kg/bossa 500kg/palet
Embalatge reforçat
Seguretat logística
Expressar
Menys de 100 kg, 3-5 dies
Servei porta a porta fàcil de recollir la mercaderia
Per mar
Més de 300 kg, uns 30 dies
Necessita un agent d'autorització de serveis de port a port
Per aire
100 kg-1000 kg, 5-7 dies
Es necessita un agent d'autorització professional del servei d'aeroport a aeroport
La proteïna de cacauet en pols desgreixada està certificada per certificat ISO, certificat HALAL, certificat KOSHER.
La proteïna de cacauet en pols es fa triturant cacauets en una pols fina que encara conté greixos naturals. En poques paraules, la proteïna de cacauet en pols no s'ha processat per eliminar el greix/oli. La proteïna de cacauet en pols desgreixada és una versió baixa en greix de la proteïna de cacauet en pols on el greix/oli s'ha eliminat de la pols. Pel que fa al valor nutricional, tant la proteïna de cacauet en pols com la proteïna de cacauet en pols desgreixada són bones fonts de proteïna vegetal. Tanmateix, aquells que busquen minimitzar la seva ingesta de greixos dietètics poden preferir la versió sense greix, ja que conté menys greix que la proteïna de cacauet en pols normal. Tot i així, el greix de la proteïna de cacauet en pols és principalment greix insaturat saludable, que pot ser beneficiós amb moderació com a part d'una dieta equilibrada. A més, el gust i la textura de la proteïna de cacauet en pols en comparació amb la proteïna de cacauet en pols sense greix poden variar a causa del contingut de greix.
-
Concentrat de proteïna de soja orgànica
-
Proteïna de llavors de cànem orgànica amb especificacions completes...
-
65% Proteïna de llavors de gira-sol orgànica d'alt contingut
-
Proteïna de soja amb textura orgànica
-
90% pols de proteïna de pèsols orgànics vegans d'alt contingut
-
Ficocianina orgànica amb alt valor de color
