Extracte de llavors de bròquil Glucorafanina en pols
Extracte de llavors de bròquil Glucorafanina en pols, també conegut com alfa-cetoglutarat de calci, és un suplement dietètic fet a partir de llavors de plantes de bròquil i és un ingredient nutracèutic molt sol·licitat en l'actualitat. És ric en glucorafanina, un compost natural que es converteix en sulforafan en el cos. El sulforafan és conegut pels seus beneficis potencials per a la salut, com ara les propietats antioxidants i el suport a la salut cel·lular. Sovint s'utilitza com a suplement nutricional per donar suport al benestar general i com a forma d'incorporar els beneficis del bròquil a la dieta.
Glucorafanina en polsés una pols 100% pura sense gluten, vegana i sense transgènics. Té un nivell de puresa del 99% en pols i està disponible en quantitats a l'engròs per al subministrament a granel. El número CAS d'aquest compost és 71686-01-6.
Per garantir la qualitat i la seguretat, aquesta pols de glucorafanina inclou diverses certificacions, com ara ISO, HACCP, Kosher, Halal i registrades FFR&DUNS. Aquestes certificacions garanteixen que el producte ha estat sotmès a estrictes mesures de control de qualitat i compleix els estàndards de la indústria.
Donades les seves potents propietats antioxidants,extracte de bròquil en polss'utilitza àmpliament a les indústries alimentàries, suplements dietètics i farmacèutiques. La seva capacitat natural per donar suport a les vies de desintoxicació del cos millora encara més el seu atractiu com a ingredient versàtil. Els beneficis potencials per a la salut de la glucorafanina la converteixen en una opció excel·lent per desenvolupar productes innovadors que poden millorar la salut i la vitalitat humana.
Tant si s'utilitza en suplements dietètics com si s'incorpora a aliments funcionals, la inclusió d'extracte de bròquil en pols pot proporcionar a les persones un mitjà natural per donar suport al seu viatge de benestar. Els seus orígens naturals i efectes potents el converteixen en un complement valuós a diversos productes destinats a promoure la salut i la vitalitat.
| Anàlisi | Especificació | Resultat | Mètode de prova |
| Descripció física | |||
| Aparença | Pols groc clar | Pols groc clar | Visual |
| Olor i gust | Característic | Característic | Organolèptic |
| Mida de partícula | 90% a 80 malles | 80 malles | Pantalla de 80 malles |
| Assajos Químics | |||
| Identificació | Positiu | Positiu | TLC |
| Assaig (sulforafano) | 1,0% mín | 1,1% | HPLC |
| Pèrdua per assecat | 5% Màx | 4,3% | / |
| Residus de dissolvents | 0,02% Màx | <0,02% | / |
| Residus de plaguicides | Cap | Cap | Cap |
| Metalls pesants | 20,0 ppm Màx | <20,0 ppm | AAS |
| Pb | 2,0 ppm màx | <2,0 ppm | Absorció atòmica |
| As | 2,0 ppm màx | <2,0 ppm | Absorció atòmica |
| Control de microbiologia | |||
| Recompte total de plaques | 1000 cfu/g Màx | <1000 ufc/g | AOAC |
| Llevat i motlle | 100 cfu/g Màx | <100 ufc/g | AOAC |
| E. Coli | Negatiu | Negatiu | AOAC |
| Salmonel·la | Negatiu | Negatiu | AOAC |
| Estafilococ | Negatiu | Negatiu | AOAC |
| Conclusió | Compleix amb les normes. | ||
| Estat general | No transgènic, certificat ISO. No irradiació. | ||
La glucorafanina, que es troba a l'extracte de llavors de bròquil, ofereix diversos beneficis potencials per a la salut:
Suport antioxidant:La glucorafanina és un precursor del sulforafan, un potent antioxidant que ajuda a combatre l'estrès oxidatiu. Els antioxidants protegeixen les cèl·lules del cos dels danys causats pels radicals lliures.
Suport a la desintoxicació:El sulforafan, derivat de la glucorafanina, afavoreix els processos naturals de desintoxicació del cos. Activa enzims que ajuden a eliminar toxines i contaminants nocius, promovent la salut en general.
Propietats antiinflamatòries:S'ha trobat que la glucorafanina posseeix propietats antiinflamatòries, que poden ajudar a reduir la inflamació del cos. La inflamació crònica està relacionada amb diverses malalties, incloses les malalties del cor i l'artritis.
Suport a la salut del cor:Els estudis suggereixen que el sulforafan pot ajudar a millorar diversos marcadors de la salut del cor. Pot ajudar a reduir els nivells de colesterol LDL (el colesterol "dolent") i millorar la funció endotelial, promovent la salut cardiovascular general.
Suport al sistema immunitari:La glucorafanina pot millorar la resposta del sistema immunitari activant determinades vies implicades en la funció immune. Pot ajudar a estimular la producció de glòbuls blancs i donar suport a la defensa del cos contra els patògens.
Suport a la salut cognitiva:Els estudis preliminars suggereixen que el sulforafan pot tenir efectes neuroprotectors, que pot ajudar a protegir les cèl·lules cerebrals dels danys i donar suport a la salut cognitiva. Es necessiten més investigacions en aquesta àrea.
Beneficis per a la salut de la pell:La glucorafanina pot tenir efectes beneficiosos sobre la pell. Pot ajudar a protegir contra els danys induïts pels UV, donar suport a la síntesi de col·lagen i millorar la salut general de la pell.
És important tenir en compte que, tot i que hi ha investigacions prometedores sobre els beneficis potencials de la glucorafanina, encara calen estudis addicionals per entendre completament els seus efectes sobre la salut humana. Com sempre, és recomanable consultar amb un professional sanitari abans d'afegir nous suplements a la teva rutina.
L'extracte de llavors de bròquil en pols de glucorafanina té diversos camps d'aplicació, incloent:
Suplements nutricionals i dietètics:La glucorafanina en pols es pot utilitzar com a ingredient en suplements nutricionals i dietètics. Proporciona una font concentrada de glucorafanina, un compost natural que es troba al bròquil que té propietats antioxidants i antiinflamatòries. Es pot formular en càpsules, comprimits, pols o líquids per facilitar el seu consum.
Aliments i begudes funcionals:La glucorafanina en pols es pot afegir als aliments i begudes funcionals per millorar el seu valor nutricional. Es pot incorporar a batuts, sucs, barres energètiques, aperitius i altres productes alimentaris per proporcionar els beneficis per a la salut associats a la glucorafanina.
Cura de la pell i cosmètics:La glucorafanina en pols també es pot utilitzar en productes cosmètics i per a la cura de la pell. S'ha trobat que té efectes potencials anti-envelliment, antiinflamatoris i protectors de la pell. Es pot afegir a sèrums, cremes, locions i altres formulacions per a la cura de la pell per promoure una pell més sana i d'aspecte més jove.
Aliments per a animals i productes veterinaris:La glucorafanina en pols es pot utilitzar com a ingredient en alimentació animal i productes veterinaris. Pot oferir beneficis potencials per a la salut dels animals, com ara suport antioxidant, suport del sistema immunitari i efectes antiinflamatoris.
Recerca i desenvolupament:Els investigadors i científics poden utilitzar la glucorafanina en pols per estudiar els efectes i les aplicacions potencials de la glucorafanina. Es pot utilitzar en estudis de cultiu cel·lular, estudis amb animals i assaigs clínics per explorar les seves diferents propietats i beneficis per a la salut.
El procés de producció d'extracte de llavors de bròquil en pols de glucorafanina normalment inclou els següents passos:
Selecció de llavors:Les llavors de bròquil d'alta qualitat es seleccionen acuradament per al procés d'extracció. Les llavors han de contenir una alta concentració de glucorafanina.
Germinació de llavors:Les llavors de bròquil seleccionades es germinen en condicions controlades, com ara en safates o tests de cultiu. Aquest procés garanteix un creixement òptim i l'acumulació de glucorafanina en els brots en desenvolupament.
Cultiu de brots:Un cop les llavors han germinat i brotat, es cultiven en un ambient controlat. Això pot incloure proporcionar els nutrients, la humitat, la temperatura i les condicions d'il·luminació necessaris per donar suport al creixement saludable i maximitzar el contingut de glucorafanina.
Collita:Els brots de bròquil madurs es cullen amb cura quan han arribat al seu màxim contingut de glucorafanina. La collita es pot fer tallant els brots a la base o arrencant tota la planta.
Assecat:A continuació, els brots de bròquil collits s'assequen mitjançant un mètode adequat per eliminar el contingut d'humitat. Els mètodes d'assecat habituals inclouen l'assecat a l'aire, la liofilització o la deshidratació. Aquest pas ajuda a preservar els compostos actius, inclosa la glucorafanina, als brots.
Fresat i mòlta:Un cop assecats, els brots de bròquil es triten o es trituren en una pols fina. Això facilita la manipulació, l'envasament i la formulació del producte final.
Extracció:Els brots de bròquil en pols se sotmeten a un procés d'extracció per separar la glucorafanina d'altres compostos vegetals. Això es pot aconseguir mitjançant diversos mètodes d'extracció, com ara l'extracció amb dissolvents, la destil·lació amb vapor o l'extracció de fluids supercrítics.
Purificació:La glucorafanina extreta se sotmet a passos de purificació addicionals per eliminar les impureses i assegurar una alta concentració del compost desitjat. Això pot implicar tècniques de filtració, evaporació de dissolvents o cromatografia.
Control de qualitat i proves:La pols de glucorafanina final es sotmet a rigoroses proves de control de qualitat per garantir la puresa, la potència i el compliment dels estàndards de la indústria. Això inclou proves de contingut de glucorafanina, metalls pesants, contaminants microbians i altres paràmetres de qualitat.
Embalatge i emmagatzematge:La pols de glucorafanina purificada s'envasa acuradament en recipients adequats per protegir-la de la llum, la humitat i l'oxidació. Es mantenen les condicions d'emmagatzematge adequades, com ara ambients frescs i secs, per mantenir l'estabilitat i la vida útil de la pols.
És important tenir en compte que el procés de producció pot variar lleugerament entre els diferents fabricants i pot estar influenciat per factors com la concentració desitjada de glucorafanina, els mètodes d'extracció utilitzats i els procediments de control de qualitat.
Expressar
Menys de 100 kg, 3-5 dies
Servei porta a porta fàcil de recollir la mercaderia
Per mar
Més de 300 kg, uns 30 dies
Necessita un agent d'autorització de serveis de port a port
Per aire
100 kg-1000 kg, 5-7 dies
Es necessita un agent d'autorització professional del servei d'aeroport a aeroport
Extracte de llavors de bròquil Glucorafanina en polsestà certificat pels certificats ISO, HALAL, KOSHER i HACCP.
La glucorafanina de l'extracte de llavors de bròquil funciona al cos mitjançant un mecanisme únic. La glucorafanina es converteix en sulforafan, que és un potent compost bioactiu. Quan es consumeix, la glucorafanina es converteix en sulforafan per un enzim anomenat mirosinasa, que es troba en el bròquil i altres verdures crucíferes.
Un cop format el sulforafan, activa un procés anomenat via Nrf2 (factor nuclear eritroide 2 relacionat amb el factor 2) al cos. La via Nrf2 és una potent via de resposta antioxidant, que ajuda a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i la inflamació causada pels radicals lliures.
El sulforafan també afavoreix els processos de desintoxicació del cos activant certs enzims que intervenen en l'eliminació de toxines nocives i carcinògens. Ha demostrat potencial per ajudar a la desintoxicació del fetge i protegir contra diverses toxines.
A més, s'ha trobat que el sulforafan té propietats antiinflamatòries, anticancerígenes i neuroprotectores. S'ha estudiat pel seu potencial per prevenir i reduir el risc de certs tipus de càncer, protegir contra malalties neurodegeneratives i donar suport a la salut cardiovascular.
En resum, la glucorafanina d'extracte de llavors de bròquil funciona proporcionant al cos glucorafanina, que es converteix en sulforafan. Aleshores, el sulforafan activa la via Nrf2, promovent l'activitat antioxidant, la desintoxicació i donant suport a diversos aspectes de la salut i el benestar generals.
La glucorafanina (GRA) i el sulforafan (SFN) són tots dos compostos que es troben en el bròquil i altres verdures crucíferes. Aquí teniu un desglossament de les seves característiques:
Glucorafanina (GRA):
La glucorafanina és un compost precursor del sulforafan.
No posseeix tota l'activitat biològica del sulforafan per si sol.
El GRA es converteix en sulforafan per l'acció de l'enzim mirosinasa, que s'activa quan les verdures es masteguen, es trituren o es barregen.
Sulforaphane (SFN):
El sulforafan és un compost biològicament actiu format a partir de la glucorafanina.
Ha estat àmpliament estudiat pels seus beneficis per a la salut i diverses propietats.
SFN activa la via Nrf2, que ajuda a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu, la inflamació i altres processos nocius.
Dona suport als processos de desintoxicació del cos estimulant els enzims implicats en l'eliminació de toxines i carcinògens.
SFN ha demostrat potencial per reduir el risc de certs càncers, protegir contra malalties neurodegeneratives i donar suport a la salut cardiovascular.
En conclusió, la glucorafanina es converteix en sulforafan al cos, i el sulforafan és el compost actiu responsable dels beneficis per a la salut associats al bròquil i les verdures crucíferes. Tot i que la glucorafanina en si no té la mateixa activitat biològica que el sulforafan, serveix com a precursor de la seva formació.
