Concentrat de proteïnes de soja orgànica
Pols de proteïnes de soja orgànica en polsés una proteïna altament concentrada en pols derivada de soja cultivada orgànica. Es produeix eliminant la majoria dels greixos i hidrats de carboni de la soja, deixant enrere un ric contingut en proteïnes.
Aquesta proteïna és un suplement dietètic popular per a individus que busquen augmentar la ingesta de proteïnes. Sovint és utilitzat per esportistes, culturistes i individus que segueixen dietes vegetarianes o veganes. Aquesta pols és coneguda pel seu alt contingut en proteïnes, que conté aproximadament un 70-90% de proteïna en pes.
Com que és orgànic, aquest concentrat de proteïna de soja es produeix sense l’ús de pesticides sintètics, organismes modificats genèticament (GMOs) o additius artificials. Es deriva de soja que es cultiven orgànicament, sense l’ús de fertilitzants sintètics ni pesticides químics. D’aquesta manera, es garanteix que el producte final estigui lliure de residus nocius i sigui més sostenible per al medi ambient.
Aquesta pols de concentrat de proteïnes es pot afegir fàcilment a batuts, sacsejades i productes al forn, o utilitzar -se com a impuls de proteïnes en diverses receptes. Proporciona un perfil d'aminoàcids complet, inclosos aminoàcids essencials, cosa que el converteix en una font de proteïna convenient i versàtil per a aquells que busquen complementar la seva dieta.
| Anàlisi del sentit | Estàndard |
| Color | Groc clar o blanc |
| Gust 、 olor | Neutral |
| Mida de partícules | El 95% passo 100 malla |
| Anàlisi fisicoquímica | |
| Proteïna (base seca)/(g/100g) | ≥65,0% |
| Humitat /(G /100G) | ≤10.0 |
| Greixos (base seca) (nx6.25), g/100g | ≤2,0% |
| Cendra (base seca) (NX6.25), G/100G | ≤6,0% |
| Plom* mg/kg | ≤0,5 |
| Anàlisi de les impureses | |
| Aflatoxinb1+b2+g1+g2, ppb | ≤4ppb |
| Transgènic,% | ≤0,01% |
| Anàlisi microbiològica | |
| Recompte de plaques aeròbiques /(CFU /G) | ≤5000 |
| Llevat i motlle, CFU/G | ≤50 |
| Coliform /(CFU /G) | ≤30 |
| Salmonella* /25g | Negativa |
| E.Coli, CFU/G | Negativa |
| Conclusió | Qualificat |
La pols de concentrat de proteïnes de soja orgànica ofereix diversos beneficis per a la salut. Aquests inclouen:
1. Proteïna de gran qualitat:És una rica font de proteïnes basades en plantes d'alta qualitat. La proteïna és essencial per construir i reparar teixits, donar suport al creixement muscular i mantenir la salut general.
2. Creixement i recuperació muscular:La pols de concentrat de proteïna de soja orgànica conté tots els aminoàcids essencials, inclosos aminoàcids de cadena ramificada (BCAAs) com la leucina, la isoleucina i la valina. Aquests tenen un paper crucial en la síntesi de proteïnes musculars, afavorint el creixement muscular i ajudant a la recuperació muscular després de l'exercici.
3. Gestió del pes:La proteïna té un efecte de sacietat més elevat en comparació amb els greixos i els carbohidrats. Incloure el concentrat de proteïnes de soja orgànica en pols en la dieta pot ajudar a reduir els nivells de fam, promoure els sentiments de plenitud i donar suport als objectius de gestió del pes.
4. Salut del cor:La proteïna de soja ha estat relacionada amb diversos beneficis per a la salut del cor. Els estudis han demostrat que el consum de proteïna de soja pot ajudar a disminuir els nivells de colesterol LDL (conegut com a colesterol "dolent") i millorar els perfils generals de colesterol, reduint el risc de malalties cardíaques.
5. Alternativa basada en plantes:Per a individus que segueixen dietes vegetarianes, veganes o vegetals, la pols de proteïna de soja orgànica proporciona una valuosa font de proteïnes. Permet satisfer les necessitats de proteïnes sense consumir productes basats en animals.
6. Salut òssia:La proteïna de soja conté isoflavones, que són compostos vegetals amb possibles efectes protectors òssies. Alguns estudis suggereixen que el consum de proteïna de soja pot ajudar a millorar la densitat òssia i reduir el risc d’osteoporosi, particularment en dones en postmenopausa.
Tanmateix, és important tenir en compte que les persones amb al·lèrgies de soja o condicions sensibles a l’hormona han de consultar el seu proveïdor sanitari abans d’incorporar productes de proteïnes de soja a la seva dieta. A més, la moderació i l'equilibri són claus a l'hora d'incorporar qualsevol suplement dietètic a la vostra rutina.
La pols de concentrat de proteïnes de soja orgànica és un suplement dietètic d’alta qualitat amb diverses característiques de producte destacables:
1. Contingut de proteïnes elevat:La nostra pols de concentrat de proteïna de soja orgànica es processa amb cura per contenir una alta concentració de proteïnes. Normalment conté al voltant del 70-85% de contingut de proteïnes, cosa que el converteix en un ingredient valuós per a persones que busquen suplements dietètics rics en proteïnes o productes alimentaris.
2. Certificació orgànica:El nostre concentrat de proteïnes de soja està certificat orgànicament, garantint que es deriva de soja no transgènica cultivada sense l’ús de pesticides sintètics, herbicides o fertilitzants. S’alinea amb els principis de l’agricultura ecològica, promovent la sostenibilitat i la gestió ambiental.
3. Perfil d'aminoàcids complet:La proteïna de soja es considera una proteïna completa, ja que conté tots els aminoàcids essencials necessaris pel cos humà. El nostre producte conserva l’equilibri natural i la disponibilitat d’aquests aminoàcids, cosa que el converteix en una elecció adequada per a aquells que busquen complir els seus requeriments nutricionals.
4. Versatilitat:La nostra pols de concentrat de proteïnes de soja orgànica és altament versàtil i es pot utilitzar en diverses aplicacions. Es pot incorporar a batuts de proteïnes, batuts, barres d’energia, productes al forn, alternatives de carn i altres formulacions d’aliments i begudes, proporcionant un augment de proteïnes basat en plantes.
5. Als al·lèrgens:El concentrat de proteïnes de soja està naturalment lliure d’al·lèrgens comuns com el gluten, els lactis i els fruits secs. És una excel·lent opció per a aquells amb restriccions dietètiques específiques o al·lèrgies, que ofereixen una alternativa de proteïna basada en plantes fàcilment digerible.
6. Textura suau i sabor neutre:La nostra pols de concentrat de proteïnes de soja està processada amb cura per tenir una textura suau, permetent barrejar i barrejar fàcilment en diferents receptes. També té un sabor neutre, és a dir, que no superarà ni alterarà el gust del menjar o les creacions de begudes.
7. Beneficis nutricionals:A més de ser una rica font de proteïnes, la nostra pols de proteïna de soja orgànica també és baixa en greixos i hidrats de carboni. Pot ajudar a la recuperació muscular, donar suport a la sacietat i contribuir a la salut i al benestar general.
8. Subministrament sostenible:Prioritzem la sostenibilitat i el subministrament ètic en la producció de la nostra pols de proteïna de soja orgànica. Es deriva de soja conreada mitjançant pràctiques agrícoles sostenibles, garantint un impacte mínim sobre el medi ambient.
En general, la nostra pols de concentrat de proteïnes de soja orgànica ofereix una forma còmoda i sostenible d’incorporar proteïnes basades en plantes a diversos productes dietètics i nutricionals, alhora que s’assegura els estàndards de màxima qualitat i puresa.
A continuació, es mostren alguns dels camps d’aplicació de productes potencials per a la proteïna de soja orgànica en pols:
1. Indústria d’aliments i begudes:La pols de concentrat de proteïna de soja orgànica es pot utilitzar com a ingredient en diversos productes alimentaris i begudes. Es pot afegir a barres de proteïnes, batuts de proteïnes, batuts i llet de plantes per millorar el contingut de proteïnes i proporcionar un perfil d'aminoàcids complet. També es pot utilitzar en productes de fleca com el pa, les galetes i els pastissos per augmentar el contingut de proteïnes i millorar el seu valor nutritiu.
2. Nutrició esportiva:Aquest producte s’utilitza habitualment en productes de nutrició esportiva com ara proteïnes i suplements. És molt beneficiós per als atletes, els aficionats al fitness i les persones que busquen donar suport al creixement muscular, a la recuperació i al benestar general.
3. Dietes veganes i vegetarianes:La pols de concentrat de proteïnes de soja orgànica és una excel·lent font de proteïnes basades en plantes per a individus que segueixen dietes veganes o vegetarianes. Es pot utilitzar per complir els seus requisits de proteïnes i assegurar -se que obtenen una gamma completa d'aminoàcids.
4. Suplements nutricionals:Aquest producte es pot utilitzar com a ingredient clau en suplements nutricionals, com ara reemplaçaments de menjars, productes de gestió de pes i suplements dietètics. El seu alt contingut en proteïnes i el seu perfil nutricional el converteixen en un complement valuós per a aquests productes.
5. Indústria de l'alimentació animal:La pols de concentrat de proteïna de soja orgànica també es pot utilitzar en formulacions d’alimentació animal. És una font de proteïnes de gran qualitat per a bestiar, aus i aqüicultura.
La naturalesa versàtil de la pols de concentrat de proteïnes de soja orgànica permet utilitzar -lo en una àmplia gamma d’aplicacions en diferents indústries, atenent a diferents necessitats i preferències dietètiques.
El procés de producció de la pols de concentrat de proteïnes de soja orgànica implica diversos passos. Aquí teniu una visió general del procés:
1.El primer pas és originar soja orgànica de granges ecològiques certificades. Aquestes soja estan lliures d’organismes modificats genèticament (transgènics) i es cultiven sense l’ús de pesticides i fertilitzants sintètics.
2. Neteja i deshull:Les soja es netegen completament per eliminar les impureses i les partícules estrangeres. A continuació, s’eliminen les cascades exteriors mitjançant un procés anomenat deshulling, que ajuda a millorar el contingut de proteïnes i la digestibilitat.
3. Trituració i extracció:Les soja deshullen es troben en una pols fina. Aquesta pols es barreja amb aigua per formar una purina. La purina experimenta una extracció, on components solubles en aigua com els carbohidrats i els minerals es separen de components insolubles com la proteïna, el greix i la fibra.
4. Separació i filtració:La purina extreta està sotmesa a processos de centrifugació o filtració per separar els components insolubles dels solubles. Aquest pas implica principalment separar la fracció rica en proteïnes dels components restants.
5. Tractament tèrmic:La fracció rica en proteïnes separada s’escalfa a una temperatura controlada per inactivar els enzims i eliminar els factors anti-nutritius restants. Aquest pas ajuda a millorar el sabor, la digestibilitat i la vida útil de la proteïna de soja en pols.
6. Assecat per polvorització:La proteïna líquida concentrada es converteix en una pols seca mitjançant un procés anomenat assecat en polvorització. En aquest procés, el líquid s’atomitza i passa per l’aire calent, que evapora la humitat, deixant enrere la forma en pols de concentrat de proteïna de soja.
7. Embalatge i control de qualitat:El pas final consisteix en envasar la pols de concentrat de proteïna de soja orgànica en contenidors adequats, garantint l’etiquetatge adequat i l’adherència als estàndards de control de qualitat. Inclou proves de contingut de proteïnes, nivells d’humitat i altres paràmetres de qualitat per assegurar un producte coherent i d’alta qualitat.
És important tenir en compte que el procés de producció específic pot variar segons el fabricant, els equips utilitzats i les especificacions del producte desitjades. Tot i això, els passos esmentats anteriorment proporcionen un esquema general del procés de producció de pols de proteïnes de soja orgànica.
Emmagatzematge: Manteniu un lloc fresc, sec i net, protegiu -vos de la humitat i la llum directa.
Paquet a granel: 25kg/tambor.
Temps de conducció: 7 dies després de la comanda.
Life Shelf: 2 anys.
Observació: també es poden aconseguir especificacions personalitzades.
20kg/bossa 500kg/palet
Embalatge reforçat
Seguretat logística
Expressar
Menys de 100kg, 3-5 dies
Servei de porta a porta fàcil de recollir la mercaderia
Al mar
Més de 300kg, al voltant de 30 dies
Port a Port Service Professional Creatance Broker necessari
Per aire
100kg-1000kg, 5-7 dies
Broker de liquidació professional de l'aeroport a l'aeroport necessari
Pols de proteïnes de soja orgànica en polsestà certificat amb el certificat Organic NOP i la UE, el certificat ISO, el certificat halal i els certificats Kosher.
Els processos de producció de proteïnes basades en plantes aïllades, concentrades i hidrolitzades tenen algunes diferències clau. Aquí teniu les característiques distintives de cada procés:
Procés de producció de proteïnes basat en plantes aïllada:
L’objectiu principal de produir proteïnes de plantes aïllades és extreure i concentrar el contingut de proteïnes alhora que minimitzar altres components com els carbohidrats, els greixos i la fibra.
El procés normalment comença amb l’abastiment i la neteja del material de la planta crua, com la soja, els pèsols o l’arròs.
Després d'això, la proteïna s'extreu de la matèria primera mitjançant mètodes com l'extracció aquosa o l'extracció de dissolvents. A continuació, es filtra la solució de proteïna extreta per eliminar partícules sòlides.
El procés de filtració és seguit d’ultrafiltració o tècniques de precipitació per concentrar encara més la proteïna i eliminar compostos no desitjats.
Per obtenir processos de proteïnes altament purificats, com ara l’ajust de pH, la centrifugació o la diàlisi.
El pas final consisteix en assecar la solució de proteïnes concentrada mitjançant mètodes com l’assecat amb esprai o l’assecat de congelació, donant lloc a una proteïna basada en plantes aïllada amb contingut de proteïnes que solen superar el 90%.
Procés de producció de proteïnes basat en plantes concentrat:
La producció de proteïnes vegetals concentrades té com a objectiu augmentar el contingut de proteïnes alhora que conserva altres components del material vegetal, com els carbohidrats i els greixos.
El procés comença amb l’abastiment i la neteja de la matèria primera, similar al procés de producció de proteïnes aïllat.
Després de l'extracció, la fracció rica en proteïnes es concentra a través de tècniques com la ultrafiltració o l'evaporació, on la proteïna està separada de la fase líquida.
La solució de proteïna concentrada resultant s’asseca després, normalment a través d’assecat o assecat de congelació, per obtenir una pols de proteïna basada en plantes concentrada. El contingut de proteïnes és normalment al voltant del 70-85%, inferior a la proteïna aïllada.
Procés de producció de proteïnes basat en plantes hidrolitzat:
La producció de proteïna basada en plantes hidrolitzat consisteix en desglossar les molècules de proteïnes en pèptids o aminoàcids més petits, millorant la digestibilitat i la biodisponibilitat.
De forma similar als altres processos, comença amb l’abastament i la neteja del material de la planta crua.
La proteïna s’extreu de la matèria primera mitjançant mètodes com l’extracció aquosa o l’extracció de dissolvents.
La solució rica en proteïnes es sotmet a una hidròlisi enzimàtica, on s’afegeixen enzims com proteases per descompondre la proteïna en pèptids i aminoàcids més petits.
La solució de proteïna hidrolitzada resultant sovint es purifica mitjançant la filtració o altres mètodes per eliminar les impureses.
L’últim pas consisteix en assecar la solució de proteïnes hidrolitzades, normalment mitjançant l’assecat o l’assecat de congelació, per obtenir una forma de pols fina adequada per al seu ús.
En resum, les principals distincions entre els processos de producció de proteïnes basats en plantes aïllades, concentrades i hidrolitzades es troben en el nivell de concentració de proteïnes, la preservació d’altres components i si hi ha hidròlisi enzimàtica o no.
La proteïna Organic PEA és una altra proteïna basada en plantes en pols derivada de pèsols grocs. De forma similar a la proteïna de soja orgànica, es produeix amb pèsols que es conreen mitjançant mètodes de cultiu orgànic, sense l’ús de fertilitzants sintètics, pesticides, enginyeria genètica o altres intervencions químiques.
Proteïna de pèsol orgànicés una opció adequada per a individus que segueixen una dieta vegà o vegetariana, així com per a aquelles persones que tenen al·lèrgies o sensibilitats de soja. És una font de proteïna hipoal·lergènica, cosa que facilita la digestió i menys probable que causi reaccions al·lèrgiques en comparació amb la soja.
La proteïna PEA també és coneguda pel seu alt contingut en proteïnes, generalment entre el 70-90%. Tot i que no és una proteïna completa per si sola, és a dir, no conté tots els aminoàcids essencials, es pot combinar amb altres fonts de proteïnes per assegurar un perfil d'aminoàcids complet.
En termes de gust, algunes persones troben que la proteïna de pèsol orgànica té un sabor més suau i menys diferent en comparació amb la proteïna de soja. Això fa que sigui més versàtil per afegir batuts, batuts de proteïnes, productes al forn i altres receptes sense alterar significativament el gust.
Tant la proteïna de pèsols orgànics com la proteïna de soja orgànica tenen els seus propis avantatges únics i poden ser bones opcions per a persones que busquen fonts de proteïnes basades en plantes. L’elecció depèn en última instància de les preferències dietètiques personals, les al·lèrgies o les sensibilitats, els objectius nutricionals i les preferències del gust. Sempre és una bona idea llegir etiquetes, comparar els perfils nutricionals, considerar les necessitats individuals i consultar amb un professional sanitari o nutricionista si cal, per determinar la millor font de proteïnes per a vosaltres.
