Font botànica:Brassica oleracea L.var.italic Planch
Color:Pols de color marró-groc o verd clar
Especificació:0,1%, 0,4%, 0,5%, 1%, 5%, 10%, 95%, 98% sulforafan
0,1%, 0,5%, 1%, 5%, 10%, 13%, 15% Glucorafanina
Part utilitzada:Cap de flor/llavor
Aplicació:Indústria nutracèutica, Indústria d'aliments i begudes, Indústria cosmètica, Indústria farmacèutica, Indústria d'alimentació animal