Extracte de nabius en pols
L’extracte de nabius en pols és una forma concentrada de nabius, una fruita derivada de l’espècie vegetal de vacunium. Els principals ingredients actius en extracte de nabius són les antocianines, que són potents antioxidants responsables del color blau profund de la fruita i diversos beneficis per a la salut. Es fa assecar i polvoritzar els nabius, donant lloc a una pols fina i potent que es pot incorporar fàcilment a diversos productes.Té un alt contingut antioxidant, beneficis per a la salut potencials com ara donar suport a la salut del cor i la funció cognitiva i la seva versatilitat en la formulació com a suplement dietètic, ingredient alimentari o colorant natural.
Les diferències entre l'extracte de nabius i la pols de suc de nabius es troben en els seus processos de producció i composicions finals. L’extracte de nabius en pols es deriva de la fruita de nabius sencera i es produeix assecant i pulveritzant la fruita, concentrant els seus compostos actius. D'altra banda, la pols de suc de nabius es fa normalment amb suc de nabiu concentrat, que després s'assequi a la polvorització en forma de pols. Si bé els dos productes poden contenir compostos beneficiosos, la pols d’extracte tendeix a tenir una concentració més elevada d’ingredients actius, com les antocianines, en comparació amb la pols de suc. A més, els usos per a cada producte poden diferir, i la pols d’extracte de nabius s’utilitza més sovint en suplements dietètics i aliments funcionals, mentre que la pols de suc de nabiu es pot utilitzar en barreges de begudes o aplicacions culinàries.Poseu -vos en contacte amb nosaltres per obtenir més informació:grace@biowaycn.com.
| Article | Estàndards | Resultats |
| Anàlisi física | ||
| Descripció | Pols Amaranth | Complir |
| Vèncer | 80 malla | Complir |
| Mida de malla | 100 % passen 80 malla | Complir |
| Cendra | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Pèrdua de l’assecat | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Anàlisi química | ||
| Metall pesat | ≤ 10,0 mg/kg | Complir |
| Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Complir |
| As | ≤ 1,0 mg/kg | Complir |
| Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Complir |
| Anàlisi microbiològica | ||
| Residu de pesticida | Negativa | Negativa |
| Recompte total de plaques | ≤ 1000cfu/g | Complir |
| Llevat i motlle | ≤ 100cfu/g | Complir |
| E.Coil | Negativa | Negativa |
| Salmonel·la | Negativa | Negativa |
Propietats antioxidants: la pols d’extracte de nabius és rica en antioxidants, particularment antocianines, que ajuden a combatre l’estrès oxidatiu i a reduir la inflamació al cos.
Potencials beneficis per a la salut: pot suportar la salut cardiovascular, ajudar a mantenir un nivell saludable de sucre en sang i contribuir a la funció cognitiva.
Convenient: la forma en pols d’extracte de nabius permet una incorporació fàcil a diversos productes, inclosos suplements dietètics, batuts, productes al forn i molt més.
Forma concentrada: la pols proporciona una font concentrada dels compostos beneficiosos que es troben en els nabius, oferint una dosi més potent en comparació amb el consum de nabius frescos sols.
Versatilitat: la pols d’extracte de nabius es pot utilitzar en una àmplia gamma d’aplicacions, des de nutricèutics i aliments funcionals fins a colorants naturals per a productes d’aliments i begudes.
Estabilitat: La forma en pols d’extracte de nabius ofereix una millor estabilitat i vida útil en comparació amb els nabius frescos o congelats, cosa que la converteix en una opció més convenient per als fabricants i els consumidors.
Propietats antioxidants:Els nabius són rics en antioxidants, que ajuden a protegir el cos de l’estrès oxidatiu i poden contribuir a reduir el risc de malalties cròniques.
Efectes antiinflamatoris:Els compostos en pols d’extracte de nabius s’han associat a efectes antiinflamatoris, cosa que pot ajudar a reduir la inflamació al cos.
Funció cognitiva:Alguns estudis suggereixen que l'extracte de nabius pot donar suport a la salut cerebral i a la funció cognitiva, millorant potencialment la memòria i retardar la disminució cognitiva relacionada amb l'edat.
Salut del cor:L’extracte de nabius en pols podria afavorir la salut del cor ajudant a disminuir la pressió arterial i millorar els nivells de colesterol.
Control del sucre en sang:Les investigacions indiquen que l'extracte de nabius pot tenir un impacte positiu en els nivells de sucre en sang, que pot beneficiar els individus amb diabetis o aquells que busquen gestionar el sucre en sang.
Salut dels ulls:Els antioxidants que es troben en els nabius poden suportar la salut i la visió dels ulls protegint-se contra els danys oxidatius i les condicions relacionades amb l’edat.
La pols d’extracte de nabius té diverses aplicacions potencials en diferents indústries, entre les quals hi ha:
Menjar i beguda:Es pot utilitzar com a aromatització natural, colorant o suplement nutritiu a la indústria alimentària i de begudes. Es pot incorporar a productes com batuts, sucs, iogurts, productes al forn i barres nutricionals.
Nutraceuticals i suplements dietètics:Sovint s’utilitza com a ingredient en suplements dietètics a causa dels seus possibles beneficis per a la salut. Es pot incloure en formulacions dirigides a suport antioxidant, salut del cor, funció cognitiva i benestar general.
Cosmètics i atenció personal:Les propietats naturals antioxidants de la pols d’extracte de nabius la converteixen en un ingredient potencial en productes per a la pell, com ara cremes facials, sèrums i màscares, on podria contribuir a efectes anti-envelliment i de la pell.
Productes farmacèutics i sanitaris:Es pot utilitzar com a ingredient en formulacions farmacèutiques o productes sanitaris, particularment aquelles dirigides a les condicions relacionades amb l'estrès oxidatiu, la inflamació o la salut cognitiva.
Alimentació i nutrició animal:Es pot incorporar a productes per a l'alimentació i nutrició animal, especialment per a les mascotes, per oferir possibles beneficis per a la salut i suport antioxidant.
El procés de producció d’extracte de nabius en pols implica normalment diversos passos clau:
Recol·lecció:Els nabius es cullen amb la maduració màxima per assegurar la màxima qualitat de la matèria primera.
Neteja i ordenació:Els nabius recol·lectats es sotmeten a una neteja i ordenació exhaustiva per eliminar qualsevol brutícia, deixalles o baies danyades.
Aixafar i extracció:Els nabius netejats són aixafats per alliberar el suc i la polpa. Posteriorment, el suc i la polpa experimenten una extracció per aïllar els compostos i nutrients bioactius presents als nabius.
Filtració:A continuació, es filtra el líquid extret per eliminar els sòlids i les impureses restants, donant lloc a un extracte clar de nabius.
Concentració:L’extracte de nabius filtrats es pot concentrar per augmentar la potència dels compostos bioactius i reduir el contingut d’humitat. Es pot aconseguir mitjançant processos com l’evaporació o l’assecat en polvorització.
Assecat:Si cal, l'extracte de nabius concentrat està sotmès a mètodes d'assecat per transformar -lo en forma de pols. L’assecat en polvorització és una tècnica comuna que s’utilitza per produir pols d’extracte de nabius, on l’extracte de líquid es ruixat en una cambra d’aire calent, fent que la humitat s’evapori i deixi enrere l’extracte en pols.
Trituració i envasos:L’extracte de nabius secs es basa en una pols fina i després s’envasa en condicions controlades per mantenir la seva frescor i qualitat.
Expressar
Menys de 100kg, 3-5 dies
Servei de porta a porta fàcil de recollir la mercaderia
Al mar
Més de 300kg, al voltant de 30 dies
Port a Port Service Professional Creatance Broker necessari
Per aire
100kg-1000kg, 5-7 dies
Broker de liquidació professional de l'aeroport a l'aeroport necessari
Extracte de nabius en polsestà certificat per certificats ISO, Halal, Kosher, Organic i HACCP.
