Microcàpsules de luteïna natural

Les microcàpsules de luteïna natural d'extracte de calèndula són una forma de luteïna, un tipus de carotenoide que es troba en diverses fruites i verdures, que s'ha extret de les flors de la calèndula. La luteïna és coneguda per les seves propietats antioxidants i la seva capacitat per donar suport a la salut ocular filtrant la llum blava d'alta energia nociva i protegint els ulls de l'estrès oxidatiu.
Les microcàpsules es creen mitjançant un procés anomenat microencapsulació, que consisteix a tancar l'extracte de luteïna en petites càpsules. Això ajuda a protegir la luteïna de la degradació i garanteix la seva estabilitat, la qual cosa la fa apta per al seu ús en suplements dietètics, aliments funcionals i altres productes sanitaris.
L'ús de microcàpsules de luteïna natural d'extracte de calèndula permet l'alliberament controlat de luteïna, facilitant la seva incorporació a diverses formulacions com comprimits, càpsules i pols. Aquesta forma de luteïna s'utilitza sovint a les indústries alimentàries, farmacèutiques i nutracèutiques per millorar el valor nutricional dels productes i promoure la salut ocular.

La luteïna microencapsulada, un suplement dietètic, millora l'estabilitat química, la solubilitat i les taxes de retenció de la luteïna. Aquest procés també millora la resistència de la luteïna a la calor, la llum i l'oxigen. Els estudis in vitro demostren que les cèl·lules intestinals absorbeixen les microcàpsules carregades de luteïna amb més eficàcia que la luteïna natural. La luteïna, un carotenoide, serveix com a pigment natural i ingredient nutracèutic en els aliments, beneficiant la salut ocular. No obstant això, la seva solubilitat limitada dificulta el seu ús. L'estructura altament insaturada de la luteïna la fa vulnerable a la llum, l'oxigen, la calor i els pro-oxidants, provocant l'oxidació, la descomposició o la dissociació.