Microcàpsules de luteïna natural

Extracte de caléndula Les microcàpsules de luteïna natural són una forma de luteïna, un tipus de carotenoide que es troba en diverses fruites i verdures, que ha estat extreta de flors de caléndula. La luteïna és coneguda per les seves propietats antioxidants i la seva capacitat per suportar la salut dels ulls filtrant la llum blava d’alta energia nociva i protegint els ulls de l’estrès oxidatiu.
Les microcàpsules es creen mitjançant un procés anomenat microencapsulació, que consisteix en tancar l'extracte de luteïna en càpsules minúscules. Això ajuda a protegir la luteïna de la degradació i garanteix la seva estabilitat, fent -la adequada per al seu ús en suplements dietètics, aliments funcionals i altres productes sanitaris.
L’ús de microcàpsules de luteïna natural de caléndula permet l’alliberament controlat de luteïna, facilitant la incorporació a diverses formulacions com ara comprimits, càpsules i pols. Aquesta forma de luteïna s’utilitza sovint en les indústries alimentàries, farmacèutiques i nutricèutiques per millorar el valor nutritiu dels productes i promoure la salut dels ulls.

La luteïna microencapsulada, un suplement dietètic, millora l'estabilitat química, la solubilitat i les taxes de retenció de la luteïna. Aquest procés també millora la resistència de la luteïna a la calor, la llum i l’oxigen. Estudis in vitro demostren que les cèl·lules intestinals absorbeixen microcàpsules carregades de luteïna de manera més eficaç que la luteïna natural. La luteïna, un carotenoide, serveix com a pigment natural i ingredient nutricèutic en els aliments, beneficiant la salut ocular. Tot i això, la seva solubilitat limitada dificulta el seu ús. L’estructura altament insaturada de Luteïna la fa vulnerable a la llum, l’oxigen, la calor i els pro-oxidants, donant lloc a l’oxidació, la descomposició o la dissociació.