King Oyster Mushroom Extract en pols

King Oyster Mushroom Powder és un suplement dietètic elaborat amb el bolet de Pleurotus eryngii. Aquest bolet també és conegut com a bolet de trompeta King, bolet de trompa francesa, eryngi, rei ostra bolet, bolet king marró, bolet de les estepes, trompeta royale, Aliʻi Oyster és un bolet comestible originari de les regions mediterranes d'Europa, l'Orient Mitjà i l'Àfrica del Nord, però també es va cultivar a moltes parts d'Àsia. És molt valorat per les seves propietats nutricionals i medicinals. Té una textura carnosa i un sabor suau i suau que sovint es compara amb el del marisc. L’extracte de bolets de King Oyster es produeix assecant i triturant els cossos de fruites de bolets i, a continuació, extreure els seus compostos bioactius amb aigua o alcohol. L'extracte resultant es processa encara més en una forma de pols, que es pot barrejar fàcilment en aliments o begudes, o prendre com a càpsula o tauleta. L’extracte de bolets d’ostres King és ric en beta-glucans, polisacàrids i altres compostos bioactius, com ara ergotionina i polifenols antioxidants. Es creu que aquests compostos tenen diversos beneficis per a la salut, com ara el suport del sistema immune, els efectes antiinflamatoris i les propietats antioxidants. També poden ajudar a regular els nivells de sucre en sang, disminuir els nivells de colesterol i millorar les funcions cognitives