Isoquercitrina modificada enzimàticament (EMIQ)
La pols d'isoquercitrina modificada enzimàticament (EMIQ), també coneguda com a extracte de Sophorae Japonica, és una forma altament biodisponible de quercetina i és un compost de glucòsid flavonoide soluble en aigua derivat de la rutina mitjançant un procés de conversió enzimàtica de les flors i els brots de l'arbre de la pagoda japonesa ( Sophora japonica L.). Posseeix resistència a la calor, estabilitat a la llum i alta solubilitat en aigua, el que el fa adequat per a diverses aplicacions a les indústries alimentàries, sanitàries i farmacèutiques. Aquesta forma modificada d'isoquercitrina es crea mitjançant un tractament enzimàtic, que millora la seva solubilitat i absorció en l'organisme. Sovint s'utilitza com a suplement dietètic o ingredient funcional a les indústries alimentàries i farmacèutiques a causa dels seus beneficis potencials per a la salut, incloses les propietats antioxidants i antiinflamatòries.
Aquest compost té el potencial de millorar l'estabilitat dels pigments en solucions, cosa que el fa útil per mantenir el color i el sabor de les begudes i altres productes alimentaris. A més, quan s'afegeix a productes farmacèutics i de salut, pot millorar significativament la solubilitat, la taxa de dissolució i la biodisponibilitat dels fàrmacs poc solubles.
La pols d'isoquercitrina modificada enzimàticament està regulada com a agent aromatitzant d'aliments segons l'estàndard d'ús d'additius alimentaris GB2760 a la Xina (#N399). També està reconeguda com a substància generalment reconeguda com a segura (GRAS) per la Food and Drug Administration (FDA) dels EUA i la Flavor and Extract Manufacturers Association (FEMA) (#4225). A més, s'inclou a la novena edició de les normes japoneses per a additius alimentaris.
| Nom del producte | Extracte de flor de Sophora japonica |
| Nom llatí botànic | Sophora Japonica L. |
| Parts extretes | Capoll de flor |
| Element d'anàlisi | Especificació |
| Puresa | ≥98%; 95% |
| Aparença | Pols fina de color verd-groc |
| Mida de partícula | 98% passa 80 malles |
| Pèrdua per assecat | ≤3,0% |
| Contingut de cendres | ≤1,0 |
| Metall pesat | ≤10 ppm |
| Arsènic | <1 ppm<> |
| Plom | <<>5 ppm |
| Mercuri | <0,1 ppm<> |
| Cadmi | <0,1 ppm<> |
| Plaguicides | Negatiu |
| Dissolventresidències | ≤0,01% |
| Recompte total de plaques | ≤1000 ufc/g |
| Llevat i motlle | ≤100 ufc/g |
| E.coli | Negatiu |
| Salmonel·la | Negatiu |
• Resistència a la calor per al processament d'aliments;
• Estabilitat lleugera per a la protecció del producte;
• 100% de solubilitat en aigua per a productes líquids;
• Absorció 40 vegades més gran que la quercetina normal;
• Millora de la biodisponibilitat per a ús farmacèutic.
• Es creu que la pols d'isoquercitrina modificada enzimàticament ofereix diversos beneficis potencials per a la salut, com ara:
• Propietats antioxidants: poden ajudar a combatre l'estrès oxidatiu i reduir el risc de malalties cròniques.
• Efectes antiinflamatoris: podria ser beneficiós per a condicions relacionades amb la inflamació.
• Suport cardiovascular: associat a beneficis cardiovasculars potencials, com ara el suport a la salut del cor i la promoció de la circulació sanguínia saludable.
• Modulació del sistema immunitari: podria donar suport a la funció immune global.
És important tenir en compte que, tot i que aquests beneficis potencials per a la salut estan recolzats per la investigació científica, es necessiten estudis addicionals per entendre completament els efectes específics sobre la salut de la pols d'isoquercitrina modificada enzimàticament. Com amb qualsevol suplement o ingredient funcional, les persones han de consultar amb un professional sanitari abans d'utilitzar-los.
(1) Aplicacions alimentàries:Es pot utilitzar per millorar l'estabilitat a la llum dels pigments en solucions, conservant així el color i el sabor de les begudes i altres productes alimentaris.
(2) Aplicacions de productes farmacèutics i sanitaris:Té el potencial de millorar significativament la solubilitat, la taxa de dissolució i la biodisponibilitat de fàrmacs poc solubles, cosa que el fa valuós per al seu ús en productes farmacèutics i sanitaris.
Procés general de producció de la següent manera:
Emmagatzematge: Conservar en un lloc fresc, sec i net, protegir de la humitat i la llum directa.
Paquet a granel: 25 kg/tambor.
Temps de lliurament: 7 dies després de la vostra comanda.
Vida útil: 2 anys.
Observació: també es poden aconseguir especificacions personalitzades.
25 kg/caixa
Embalatge reforçat
Seguretat logística
Expressar
Menys de 100 kg, 3-5 dies
Servei porta a porta fàcil de recollir la mercaderia
Per mar
Més de 300 kg, uns 30 dies
Necessita un agent d'autorització de serveis de port a port
Per aire
100 kg-1000 kg, 5-7 dies
Es necessita un agent d'autorització professional del servei d'aeroport a aeroport
Bioway obté certificacions com USDA i certificats orgànics de la UE, certificats BRC, certificats ISO, certificats HALAL i certificats KOSHER.
EMIQ (isoquercitrina modificada enzimàticament) ofereix una sèrie de beneficis potencials, que inclouen:
Forma altament absorbible de quercetina;
Absorció 40 vegades més gran que la quercetina normal;
Suport per als nivells d'histamina;
Suport estacional per a la salut respiratòria superior i la salut exterior del nas i els ulls;
Suport cardiovascular i respiratori;
Protecció de massa muscular i antioxidant;
Biodisponibilitat millorada per a aplicacions farmacèutiques;
Apte per a vegetarians i vegans.
Els suplements de quercetina són generalment segurs per a la majoria de les persones, però alguns grups haurien de tenir precaució o evitar prendre quercetina:
Dones embarassades i lactants:Hi ha investigacions limitades sobre la seguretat dels suplements de quercetina durant l'embaràs i la lactància, per la qual cosa és millor consultar a un professional de la salut abans d'utilitzar-los.
Persones amb malaltia renal:La quercetina pot interferir amb certs medicaments que s'utilitzen per controlar la malaltia renal, per la qual cosa és important consultar a un proveïdor d'atenció mèdica abans de prendre suplements de quercetina.
Persones amb malalties hepàtiques: La quercetina es metabolitza al fetge, de manera que les persones amb afeccions hepàtiques haurien de consultar un professional de la salut abans de prendre suplements de quercetina.
Persones amb al·lèrgies conegudes:Algunes persones poden ser al·lèrgiques a la quercetina o a altres ingredients dels suplements de quercetina, per la qual cosa és important comprovar si hi ha al·lèrgies conegudes abans d'utilitzar-les.
Com amb qualsevol suplement, és important consultar a un professional de la salut abans de començar la quercetina, especialment si teniu problemes de salut subjacents o preneu medicaments.
