Presentar:
La cúrcuma, l’espècia daurada que s’utilitza habitualment a la cuina índia, ha guanyat popularitat no només pel seu sabor vibrant, sinó també pels seus beneficis potencials per a la salut. Aquesta antiga herba conté un compost anomenatcurcumina, que és responsable de moltes de les seves propietats medicinals. Explorem alguns dels possibles beneficis per a la salut de la cúrcuma:
Què són la cúrcuma i la curcumina?
La cúrcuma és una espècie derivada de l’arrel de la planta de Curcuma longa. La cúrcuma és l’espècia que dóna al curry el seu color groc. S’utilitza habitualment en la cuina i és conegut pel seu vibrant color groc i sabor terrós.
Ha estat utilitzat a l’Índia durant milers d’anys com a espècies i herba medicinal. Recentment, la ciència ha començat a fer una còpia de seguretat de les afirmacions de Sourcetradational de confiança que la cúrcuma conté compostos amb propietats medicinals.
D'altra banda, l'extracte de cúrcuma és una forma concentrada de cúrcuma que s'obté normalment extreure els compostos actius, com la curcumina, de l'arrel de la cúrcuma. L’extracte de cúrcuma s’utilitza sovint com a suplement dietètic o com a ingredient en diversos productes de salut i benestar a causa de les seves possibles propietats terapèutiques.
Si bé l'extracte de cúrcuma i cúrcuma prové de la mateixa planta, s'utilitzen amb propòsits diferents i tenen diferents nivells de potència i concentracions de compostos beneficiosos.
Beneficis per a la salut demostrats de la cúrcuma i la curcumina
1. Augment de les xarxes de glutatió i antioxidants:S'ha trobat que la cúrcuma augmenta els nivells de glutatió, un potent antioxidant i estimula altres xarxes antioxidants del cos. Això pot ajudar a protegir les cèl·lules de l’estrès oxidatiu i reduir la inflamació.
2. Efectes potents sobre el cervell i el sistema nerviós:La curcumina ha mostrat efectes prometedors sobre la salut cerebral, incloent la memòria millorada i la funció cognitiva. A més, pot ajudar a regular l’estat d’ànim i alleujar els símptomes de depressió i ansietat.
3. Efectes potents sobre el sistema cardiovascular:La cúrcuma ha estat relacionada amb diversos beneficis cardiovasculars, com ara reduir els nivells de colesterol, disminuir la pressió arterial i millorar la salut del cor general. Aquests efectes poden contribuir a un risc reduït de malalties del cor.
4. Propietats antimicrobianes i antibacterianes:La cúrcuma té propietats antimicrobianes, fent -la eficaç contra bacteris, virus i fongs. Pot ajudar a combatre diverses infeccions, incloses les infeccions per Candida, H. pylori i fúngiques.
5. Beneficis per problemes de la pell:La cúrcuma s'ha utilitzat durant segles per tractar diverses afeccions de la pell. Les seves propietats antiinflamatòries i antioxidants poden ajudar a reduir l’acne, l’èczema, la psoriasi i altres afeccions inflamatòries de la pell.
6. Protecció del fetge:La cúrcuma pot donar suport a la salut hepàtica ajudant a la desintoxicació, promovent la producció de bilis i reduint la inflamació. Això pot ajudar a protegir el fetge dels danys i donar suport al seu funcionament òptim.
7. Estimulació de la desintoxicació de la fase 2:S'ha trobat que la cúrcuma millora la desintoxicació de la fase 2, un procés vital en què es transformen i s'eliminen les toxines del cos. Això pot ajudar a la desintoxicació general i donar suport a la salut òptima.
8. Inhibició dels pro-carbacinògens:La curcumina s’ha estudiat àmpliament per a les seves possibles propietats anticancerígenes. Pot inhibir el creixement de cèl·lules canceroses, afavorir l’apoptosi (mort cel·lular) i interferir amb la formació de pro-carbassinògens, reduint així el risc de certs tipus de càncer.
9. Augment de sals biliars:La cúrcuma pot ajudar a augmentar la producció i el flux de sals biliars, que ajuda a la digestió i recolza l’absorció de nutrients solubles en greixos.
10. Suport al revestiment mucós intestinal:Les propietats antiinflamatòries de la curcumina poden ajudar a calmar i curar el revestiment intestinal, cosa que és crucial per mantenir un sistema digestiu saludable i prevenir condicions com la síndrome de les intestins.
11. Protecció de l'ADN i suport per a la reparació d'ADN:S'ha trobat que la curcumina té efectes protectors sobre l'ADN, protegint -la per danys causats per toxines externes i estrès oxidatiu. També pot suportar els mecanismes de reparació d’ADN i promoure l’apoptosi en cèl·lules danyades.
12. Protecció durant la quimioteràpia o la radioteràpia:Alguns estudis suggereixen que la curcumina pot ajudar a protegir les cèl·lules sanes dels danys durant la quimioteràpia o la radioteràpia. A més, pot millorar l'efectivitat d'aquests tractaments contra cèl·lules canceroses.
13. Suport al sistema endocrí:La cúrcuma ha mostrat potencial en el suport del sistema endocrí, que regula les hormones al cos. Les seves propietats antiinflamatòries poden ajudar a reduir la inflamació i donar suport a l’equilibri hormonal.
14. Potent adaptogen:Els adaptògens són substàncies que ajuden el cos a adaptar -se i afrontar l’estrès. La cúrcuma ha estat reconeguda com un potent adaptogen, donant suport a la capacitat del cos per gestionar diversos estressors i promoure el benestar general.
És segur prendre l'extracte de cúrcuma diàriament?
Prendre l'extracte de cúrcuma diàriament es considera segur per a la majoria de les persones quan s'utilitzen amb moderació. Tot i això, és important tenir en compte algunes coses:
Dosi:Seguiu les instruccions de dosificació recomanades que es proporcionen als envasos de suplement o consulteu un professional sanitari per obtenir orientació personalitzada.
Qualitat:Assegureu-vos que utilitzeu una marca de bona reputació que proporcioni extracte de cúrcuma d’alta qualitat per minimitzar el risc de contaminants.
Interaccions:L’extracte de cúrcuma pot interactuar amb determinats medicaments, com els diluctors de la sang o els medicaments antiplaquetaris. És recomanable consultar amb un professional sanitari si teniu algun medicament per assegurar -vos que no hi hagi interaccions potencials.
Condicions preexistents:Si teniu problemes de la vesícula biliar, antecedents de càlculs renals o que esteu embarassades o lactància, es recomana parlar amb un professional sanitari abans de començar qualsevol nou suplement.
Com en qualsevol suplement dietètic, sempre és una bona idea parlar amb un professional sanitari o amb un dietista registrat abans d’iniciar un nou règim per assegurar -se que sigui adequat per a les vostres necessitats i condicions de salut individuals.
Quin és millor l’arrel de cúrcuma o l’extracte?
L’elecció entre la pols d’arrel de cúrcuma i l’extracte de cúrcuma depèn de les vostres necessitats i preferències específiques. A continuació, es mostren alguns factors a considerar:
Contingut de curcumina: l'extracte de cúrcuma té normalment una concentració més elevada de curcumina, el compost actiu responsable de molts dels beneficis per a la salut de la cúrcuma. Si busqueu un contingut de curcumina més elevat, l'extracte de cúrcuma pot ser una opció millor.
Biovabilitat: la curcumina té una baixa biodisponibilitat, és a dir, no és fàcilment absorbida pel cos. Tot i això, algunes formes d’extracte de cúrcuma estan especialment formulades per millorar l’absorció de la curcumina. Aquestes formulacions sovint inclouen extracte de pebre negre (piperina) o mètodes específics de processament.
D'altra banda, la pols de l'arrel de la cúrcuma pot tenir una menor biodisponibilitat, però encara pot proporcionar alguns beneficis per a la salut a causa d'altres compostos importants presents a l'arrel de la cúrcuma sencera.
Usos culinaris: la pols d’arrel de la cúrcuma s’utilitza habitualment com a espècie per cuinar i aporta color i sabor als plats. Si us agrada utilitzar la cúrcuma a les vostres receptes, pot ser que la pols arrel sigui més adequada.
Convenient: l'extracte de cúrcuma està disponible en forma de suplement, que pot ser més convenient per a aquells que busquen una dosi normalitzada. La pols d’arrel de la cúrcuma pot requerir més preparació si voleu incorporar -la a la vostra dieta.
Preferència personal: algunes persones prefereixen el gust i l’aroma de l’arrel de la cúrcuma en pols, mentre que d’altres poden trobar que el sabor de la cúrcuma s’extreu més agradable.
En última instància, l’elecció entre l’arrel de la cúrcuma en pols i l’extracte depèn de l’ús desitjat, les preferències de biodisponibilitat i els factors de conveniència. Sempre és una bona idea consultar amb un professional sanitari o un dietista registrat per a recomanacions personalitzades en funció de les vostres necessitats específiques.
Quin tipus de cúrcuma és millor per a la inflamació?
El tipus de cúrcuma que és millor per a la inflamació és aquell que conté una alta concentració de curcumina, un compost actiu amb propietats antiinflamatòries. Si bé la cúrcuma en si és beneficiosa, normalment només conté al voltant del 2-5% de curcumina.
Per maximitzar els beneficis antiinflamatoris, podeu considerar que utilitzeu extractes de cúrcuma o suplements de curcumina. Busqueu productes que especifiquin un alt percentatge de contingut de curcumina, idealment amb un extracte normalitzat que conté almenys un 95% de curcuminoides.
Tanmateix, tingueu en compte que la curcumina no és fàcilment absorbida pel cos, de manera que sovint es recomana triar suplements que contenen ingredients que milloren la seva absorció, com ara l’extracte de pebre negre (piperina) o formulacions liposòmiques.
En última instància, és fonamental consultar amb un professional sanitari o un dietista registrat per determinar la forma i la dosi més adequades de la suplementació de cúrcuma o curcumina per a les vostres necessitats i condicions de salut específiques. Poden proporcionar consells personalitzats en funció de les vostres circumstàncies individuals.
Extracte de cúrcuma majorista-Bioway Organic, des del 2009
Bioway Organic és un majorista d’extracte de cúrcuma que ha estat en funcionament des del 2009. Especialitzen en proporcionar extractes de cúrcuma d’alta qualitat als clients de tot el món. Bioway Organic es compromet a oferir productes orgànics i naturals, garantint que els seus extractes de cúrcuma estiguin lliures de pesticides i altres productes químics nocius.
Com a majorista, Bioway Organic treballa estretament amb agricultors i proveïdors per assegurar un subministrament constant d’extractes de cúrcuma premium. Mantenen mesures estrictes de control de qualitat durant tot el procés de producció per garantir la puresa i la potència dels seus productes. Bioway Organic s’enorgulleix de les seves pràctiques de proveïment sostenible i dóna suport al comerç just de cúrcuma.
Els extractes de cúrcuma que ofereix Bioway Organic són coneguts pel seu sabor excepcional i el seu color vibrant. Atenen a una àmplia gamma d’indústries, incloses la indústria d’aliments i begudes, fabricants de suplements dietètics, productors de cosmètics i altres empreses que utilitzen extractes de cúrcuma en els seus productes.
Amb els seus anys d’experiència i experiència en la indústria de la cúrcuma, Bioway Organic es dedica a proporcionar un servei al client excel·lent i a assegurar la satisfacció del client. Esforcen per construir relacions a llarg termini amb els seus clients proporcionant de forma constant productes de primera qualitat i compleixen els seus requisits específics.
Si esteu interessats en comprar extractes de cúrcuma com a majorista, Bioway Organic pot ser un soci valuós. El seu compromís amb productes orgànics i naturals, combinats amb els seus anys d’experiència i la cadena de subministrament fiable, els converteix en un majorista de bona reputació en la indústria d’extracte de cúrcuma.
Poseu -vos en contacte amb nosaltres:
grace@biowaycn.com(Gestor de màrqueting)
ceo@biowaycn.com(CEO/cap)
www.biowaynutrition.com
Posada Posada: 27 d'octubre de 2013
